말린우엉 효능 및 볶은우엉차 만드는 법 겨울이 제철인 우엉은 말릴수록 몸에 좋은 유효성분이 증가하게 돼 차로 우려 마실 때도 향과 맛이 더 좋아지게 됩니다. 따뜻하게 우려 마시는 우엉 차는 추위를 녹여 줄 뿐만 아니라 다이어트에도 좋은 차로 알려져 있어 인기가 많습니다. 우엉은 모래밭의 산삼이라 불리기도 하며 우엉의 주요 성분 대부분이 탄수화물로 이루어져 있는데, 그중에서도 절반가량이 수용성 식이섬유의 일종인 이눌린이 차지하고 있습니다. 이눌린 성분은 장에서 당분을 흡착하여 배출시키는 효능이 있어 혈당을 낮추는 천연 인슐린으로 불리고 있습니다. 우엉에 풍부한 이눌린성분은 식이섬유이기 때문에 장의 운동을 좋게 하고 배설을 촉진하여 다이어트 관리와 변비 예방에 효능이 있습니다. 또한, 장내에 나쁜 물질이 대..