잉어즙효능 및 잉어 영양성분 예로부터 복을 부르는 길한 동물로 여겨오던 잉어는 우리나라뿐 아니라 중국에서도 사랑 받는 어종 중 하나이며 일본에서는 품종을 개량하여 애완용으로 사랑받고 있습니다. 잉어는 폭포를 거슬러 헤엄칠 정도로 힘이 좋고 왕성한 생명력을 자랑하고 있으며, 중국에서 경사스러운 생선으로 여기고 있는데, 연말연시에 잉어를 요리해 먹는 풍습이 전해져 오고 있습니다. 우리나라에서는 잉어 즙을 내어서 임산부나 출산 후 산모들이 많이 먹어왔지만, 근래에는 한약재를 첨가하여 만든 잉어 즙이 원기회복이나 건강관리, 영양 섭취가 필요한 경우에도 건강식품으로 사용되고 있습니다. 잉어는, 약 3천 년 전부터 자양강장과 스테미너 식품으로 애용되어 왔으며, 동의보감에서도 그 효능을 높게 평가하고 있는 식품이며 ..