공심채(모닝글로리) 효능 및 공심채요리 먹는 법공심채는 동남아시아 지역에선 흔하게 볼 수 있는 아열대 채소중 하나로 줄기 속이 대나무처럼 비어있어 공심채로 불리지만, 모닝글로리나 워터스피나치라는 이름도 있습니다. 특히 공심채는 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 높여주고 피로를 풀어주는 효능이 있으며, 항산화 성분인 베타카로틴과 테르펜 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 활성산소를 억제 하고 염증을 억제하며 피부의 탄력을 높여주고 멜라닌을 억제하여 기미와 주근깨 등을 예방하는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 혈액생성을 촉진하는 철분이 풍부하여 빈혈을 예방하고 개선하는 효능이 있으며 알라 핀과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비를 예방하고 다이어트에도 좋습니다. 공심채는 시금치에 비해 ..