벚굴 효능 및 제철, 굴 요리 먹는 법벚굴은 민물과 바닷물이 만나는 하구 역에 사는 굴로, 강에서 산다하여 강굴로 불리기도 합니다. 벚굴은 봄에 벚꽃이 만개하는 봄이 제철이라 벚굴이라 불리는데 바닷물과 민물이 섞이는 강에서 자라기에 때문에 바다 굴보다 비린 맛이 덜해 날것으로 먹어도 좋고 구워 먹어도 맛이 좋습니다. 특히 벚굴은 일반적인 바닷굴보다 단백질이 풍부하고 크기도 크면서도 아연은 일반 굴보다 3배 이상으로 많이 함유되어 있으며, 칼슘과 타우린, 글리코겐, 비타민 등이 풍부하게 함유돼 있어, 성호르몬을 활성화시켜 주며 혈액순환을 원활하게 하여 심혈관 질환을 예방하고 숙취해소에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 벚굴은 바다에서 자라는 일반 굴과 달리 먹이가 풍부한 강 하구에서 서식하기 때문에 성장..