아스파라거스 효능 및 성분 아스파라거스요리 먹는 법아스파라거스는 외떡잎식물 백합과의 여러해살이풀로, 유럽 남부와 러시아 등이 원산지로 알려진 채소로, 우리나라에서는 1970년대부터 재배해 왔으며, 재배 량이 늘고 대중화되면서 마트에서도 손쉽게 구할 수 있는 채소로 자리 잡고 있습니다. 특히 아스파라거스는 숙취해소 성분인 아스파라긴산이 처음 발견된 채소로, 아스파라긴산을 비롯한 각종 비타민과 무기질 등이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 아스파라거스 효능아스파라거스에 풍부한 아스파라긴산은 쌉싸래한 맛을 내는 성분으로 간 건강과 숙취해소에 도움을 주고 자양 강장과 피로 해소에도 효능이 있으며, 루틴과 칼륨도 풍부하게 함유하고 있어, 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 안정시켜 주고 수분 대사를 ..