한천 효능 및 부작용, 우무묵 무침한천은 우뭇가사리나 꼬시래기처럼 점액질 성분을 띤 다당류로 된 홍조식물을 하얗게 바뀔 때까지 고우면 젤라틴 형태의 우무가 되는데, 우무를 얼렸다 녹이는 과정을 반복하면서 불순물을 제거해 건조시킨 것이 한천입니다. 한천은 칼로리는 낮고 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있는 식품으로 냉채와 무침 등으로 만들어 먹을 수 있으며 열량은 거의 없어 다이어트 식품으로도 널리 사랑받고 있습니다. 한천 효능 한천은 오래전부터 우리나라를 비롯한 중국과 일본에서 즐겨 먹는 기호식품으로 애용해 왔습니다. 한천은 주로 우뭇가사리를 자연적으로 가공하여 만들어 먹던 천연 식품으로, 미역이나 다시마보다도 우뭇가사리에 식이섬유가 더 많이 들어 있어, 일본에서는 한천을 인체 청소부라고 부르기며 다이어트와 ..