단호박 죽 효능 및 칼로리, 전자레인지 호박찜단호박은 달달하고 부드러운 속살을 가지고 있어 쪄서 먹어도 좋고 호박죽으로 끓여 먹어도 좋습니다. 또한 단호박은 비타민과 무기질이 풍부해 함유되어 있으며 당도가 높으면서도 풍부한 영양분에 비해 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트 식품으로도 좋습니다. 단호박은 서양계 호박 중 하나로 단단한 녹색 껍질에 노란빛의 달콤한 과육으로 이루어져 있어 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 특히 크기가 작은 미니 단호박은 일반 단호박보다 당도가 더 높고 맛이 좋아 죽이나 수프, 샐러드, 단호박 찜 등으로 사용되고 있습니다. 단호박은 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어, 눈 건강에 효과적일 뿐만 아니라 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 감기 예방에도 좋습니다. 또한 단호박..