라디치오 효능 및 영양 성분 라디치오 먹는 법 라디치오는 이탈리아가 원산지인 붉은 잎과 흰색 정맥을 가진 채소로 레드 엔다이브, 이탈리안 치커리라고도 합니다. 이 때문에 라디치오는 종종 붉은 양배추나 양상추로 오인되기도 하지만, 독특한 쓴맛과 매운맛이 있어 샐러드와 음식에 풍미를 더할 수 있습니다. 특히 라디치오에 들어 있는 락투 코피 크린(인티 빈) 성분은 소화를 촉진하고 진정 및 진통 작용이 있으며, 항산화 효과가 뛰어나 혈액 순환을 촉진하고 면역력 향상과 피부미용에도 도움이 될 수 있습니다. 라디치오의 붉은 색소 속에는 안토시아닌이 풍부하게 함유돼 있어, 시력 보화와 뇌 인지 기능 향상, 항비만, 각종 심혈관 예방과 항암에도 도움이 될 수 있습니다. 특히 안토시아닌의 항암 특성은, 연구와 일부 동물..