비타민 K2 음식 및 효능 비타민K는 혈액 응고와 뼈 대사 및 혈중 칼슘 수치를 조절하는 지용성 비타민으로 비타민 K1과 비타민 K2의 두 가지로 구성되어 있습니다. 비타민 K1은 필로 퀴논이라고도 하며 잎이 많은 녹색 채소와 식물성 식품에 들어 있으며 메나 퀴논으로도 불리는 비타민 K2는 동물성 식품이나 발효 식품에 주로 들어 있고 장내 세균에 의해 생성되기도 합니다. 비타민K는 뼈 건강과 심장 건강, 인지 기능 저하 방지 등의 다양한 건강에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다. 또한, 식물성 식품에 많이 들어 있는 비타민 K1은 인체에 흡수되면 대장의 박테리아가, 저장 형태인 비타민 K2로 전환합니다. 또한, 소장에서 흡수된 비타민K는 지방 조직과 간에 저장되고 혈액 응고 및 뼈 대사에 필요한 응고 ..