산양유는 우리에겐 생소하지만, 세계 여러 지역에서 널리 소비되는 유제품 중 하나로 세계 인구의 거의 4분의 3이 염소 유나 산양유를 먹습니다. 또한, 산양유는 열량과 단백질, 지방의 중요한 공급원으로 개발 도상국에서는 키우기가 쉬우므로 많은 국가에서 산양유를 선호하는 경향이 있습니다. 산양유 단백질 효능 및 영양소, 먹는 법과 주의점 등을 알아보겠습니다. 산양유 단백질 효능 및 영양소 산양유는 서구 세계에서는 그다지 인기가 없지만 실제로 세계 다른 지역에서 가장 널리 소비되는 우유 중 하나로 맛도 좋고, 단백질도 풍부합니다. 또한, 염소 유나 산양유는 젖소 우유나 식물성 우유보다 더 걸쭉하고 영양소가 풍부하며, 생 산양유가 없는 지역에서는 산양유 요구르트나, 케피어, 단백질 형태로 만날 수 있습니다. 산..