항산화 지수가 가장 높은 열매로 알려진 마키베리에 대해 살펴봅니다. 안토시아닌 성분이 풍부해 눈 건강과 노화 방지에 효과적인 마키베리 성분과 효능, 효과적인 섭취 방법을 정리해 드립니다.마키베리 주요 성분과 효능 마키베리(Maqui Berry)는 칠레와 아르헨티나의 파타고니아 고원 지대에서 자생하는 진보랏빛 열매입니다. 마키베리의 보라색에는 강력한 항산화 성분 델피니딘과 폴리페놀이 풍부해 노화 지연과 면역력·심혈관 건강에 도움이 됩니다. 척박한 환경과 강렬한 자외선을 견디며 자라난 마키베리는 스스로를 보호하기 위해 피토케미컬을 풍부하게 생성하는데, 이것이 바로 우리가 주목하고 있는 성분입니다. 과거 칠레의 원주민인 마푸체 부족이 전쟁 전 지구력을 높이고 상처를 치유하기 위해 섭취했다는 기록이 있을 만큼..
안토시안 효능 및 안토시아닌식품안토시아닌은 플라보노이드계의 항산화성분 중에서도 가장 강력한 계열인 바이오 플라보노이드 계열이며 이와 비슷한 성분에는, 녹차에 많은 카테킨, 프로폴리스에 많은 후라보노이드, 등이 있습니다, 안토시안은 색소로 인해 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아 피를 맑게 하며 심장 질환과 뇌졸중을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 강력한 항산화 작용과, 노화방지, 소염작용과 심장병예방과 같은 효능이 밝혀지면서 건강 물질로 각광받고 있습니다. 안토시안 효능안토시아닌 (anthocyanin)는 주로 식물의 꽃이나 과일 등에 함유되어있는 색소를 말하고 있으며, 안토시안 성분은 수소 이온 농도에 따라서 빨간색, 보라색, 파란색 등의 색으로 보이게 됩니다. 항산화효능으로 주목받고 있는 안토시아닌 성..