갈랑가 효능 및 영양 성분, 갈랑가 녹차 우리기 갈랑가는 생강과 비슷한 향신료로 생김새도 생강과 비슷하지만, 맛과 향이 조금 달라서 생강이 시원하고 톡 쏘는 향을 가졌다면 갈랑가는 은은하고 독특한 흙내음이 난다고 합니다. 주로 동남아시아 등에서 많이 재배되는 갈랑가는 태국의 유명한 음식인 똠얌꿍에 빠지지 않고 사용되고 있으며 열매도 한약재로 쓰는데, 설사나 복통을 완화하고, 간과 신장 기능을 높이고 해독과 면역력 향상에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 갈랑가는 다양한 항산화 성분과 식이 섬유가 풍부해 심장 수축을 줄이고 실신과 심장마비를 예방할 수 있습니다. 또한, 갈랑가에 풍부한 식이 섬유는 순환하는 콜레스테롤에 결합하여 제거함으로써 혈액 순환을 원활하게 하고, 플라보노이드인 캄 페놀, 케르세틴 ..