다이어트의 적이었던 탄수화물을 활용하는 찬밥 다이어트! 밥을 냉장 보관하는 것만으로도 살이 빠지는 체질로 변할 수 있습니다. 차게 식힌 밥 속 저항성 전분이 혈당 상승을 억제하고 지방 연소를 돕는 원리를 알아보세요. 찬밥 다이어트 효과 및 활용법 현대인들이 다이어트의 가장 큰 적으로 간주되는 것은 단연 탄수화물입니다. 특히 한국인의 주식인 쌀밥은 높은 혈당 지수(GI)와 칼로리로 인해 체중 감량 시 가장 먼저 제한해야 할 대상으로 꼽히곤 합니다. 하지만 최근 의학계와 영양학계에서는 밥을 먹으면서도 살을 뺄 수 있는 방법으로 찬밥 다이어트에 주목하고 있습니다. 단순하게 밥 온도를 낮추는 것만으로 어떻게 밥의 성질이 변하는지, 우리 몸의 대사 기능에 어떤 영향을 미치는지 분석해 보겠습니다.찬밥 다이어트 효..