청각 무침 효능 및 영양성분 청각 제철 청각은 생긴 모습이 푸른색의 사슴뿔과 같다고 하여 붙여진 이름으로 독특한 향과 항균 작용이 있어 김치를 담글 때 흔히 사용되는데, 젓갈 비린내와 마늘 냄새를 중화시켜 주고, 강력한 항균 작용이 있어 예전에는 회충약으로도 활용해 왔습니다. 또한, 청각은 비타민 C와 미네랄, 식이섬유 등이 풍부해, 각종 피부질환을 예방하고 소화기 건강에 도움을 주며 배변활동을 원활하게 하고 변비를 해소하는 효능이 있습니다. 청각은 사슴뿔 모양으로 생겼다고 하여 녹각채, 청각 채라 부르기도 하며, 영어권에서는 바다의 사슴뿔이란 뜻의 시 스태그 혼(Sea staghorn)이라고 부르고 있으며, 일본에서는 바다의 소나무라는 뜻인, 미루라고 부르고 있습니다. 청각은 초겨울에 발생해서 따뜻해지..