카무트쌀 효능 및 셀레늄, 카무트 먹는 법카무트는 고대부터 이집트에서 재배해 오던 원시 곡물인 호라산밀의 한 종류이며 브랜드 이름이기도 합니다. 카무는 쌀은 유기농으로 지어지는 곡물로, 독특한 식감과 고소한 맛, 셀레늄과 같은 기능성 물질이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다.특히 카무트쌀은 브랜드 자체에서 관리하고 있으며, 토양과 기후가 비교적 적합한 미국과 캐나다 국경 일부 지역에서만 재배되고 있어 한정된 수량으로 다른 곡물에 비해 비싼 편입니다. 카무트쌀 효능 우리가 구입 할 수 있는 카무트쌀은 껍질만 벗겨낸 통곡물 상태라 고유의 영양분이 그대로 남아 있어 정재된 쌀과는 차별화 되고 있습니다. 카무트쌀은 현미에 비해서, 진한 황금색이 나며, 견과류처럼 고소한 맛이 나고, 영양 또한 ..
카무트 효능 및 부작용 카무트가루 먹는 법카무트는 호라산 밀(Khorasan Wheat)을 일컫는 말로, 오래전부터 이집트에서 재배해 오던 고대 원시 곡물로, 일반 밀보다 낱알이 2배 이상큰 밀의 한 종류입니다.보통 호라산 밀을 카무트라고 부르고 있지만 카무트는 미국에서 호라산 밀을 표준화된 가이드라인에 따라 재배하여 가공 유통하는 브랜드의 한 종류로, 인증된 유기농 기준에 따라 재배 할 수 있도록 재배 환경을 유지 관리 하는 것으로 알려졌습니다. 카무트는 단백질과 셀레늄, 파이토케미컬 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 근육발달에 도움을 주며, 대사 작용과 혈관 건강에도 좋습니다. 한 학술지에 실린 논문에 따르면 피토케미컬이 풍부하고 항산화 성분인 페놀산 화합물이 30여 종이나 함유되어 있어, 일반적인..