테프 효능 및 칼로리 태프가루 먹는 방법테프는 벼과에 속하는 작은 곡물로 좁쌀보다 작은 크기이지만 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 에티오피아에서는 오래 전부터 주식으로 사용해 왔습니다. 테프는 크기는 작지만, 단백질과, 칼슘, 철분, 비타민C, 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 칼슘 함량이 100g당 180mg으로 다른 어떤 곡물과 비교해도 높다. 또한 테프는 글루텐프리 식품으로 알레르기가 있는 사람도 섭취할 수 있으며 당뇨가 있는 경우에도 유익한 식품으로 인슐린 관리에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 칼륨과 섬유질이 풍부하게 함유돼 있어 이뇨작용과 배변활동을 원활하게 하여 각종 노폐물 배출에 도움을 주며, 다이어트와 변비 예방에도 효능이 있습니다. 테프는 세상에서 ..