분리 유청 단백질 주요 성분 및 효능 섭취량과 주의점

분리 유청 단백질은 치즈 생산 중에 나오는 유청에서 추출한 유청 단백질 일종으로 정제 과정을 거쳐 탄수화물과 콜레스테롤, 지방질, 유당 등을 제거하므로 훨씬 더 순수한 단백질을 함유하고 있습니다. 특히 분리 유청 단백질은 분지쇄 아미노산이 높으면서도 흡수율이 빨라서, 근육과 근력을 만드는 효과적일 뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다.

 

분리 유청 단백질 주요 성분 및 효능

분리 유청 단백질은 다른 고품질 단백질 공급원보다 분지쇄 아미노산(BCAA)이 풍부하게 함유돼 있으며 특히 류신 함량이 높습니다. 류신은 근육 단백질 합성 신호를 보내는 필수 아미노산으로, 소화흡수가 빨라서 섭취 직후 혈중 아미노산 농도를 증가시키는 효과가 있어, 근육 단백질 합성을 빠르게 자극하여 근육을 만들고 근력 향상에 도움이 될 수 있습니다.

 

국내산 분리 유청 단백질

 

분리 유청 단백질효능

분리 유청 단백질은 흡수율이 높고 다른 형태의 단백질보다 훨씬 빨리 소화 흡수되므로 근육을 만들거나 체중을 줄이려는 사람에게 도움이 됩니다. 또한, 분리 유청 단백질은 소화기 건강과 배변 활동에 도움이 되며 유당 불내증이 있는 사람도 섭취할 수 있을 뿐만 아니라, 공복 지질과 혈당수치를 개선하는 데 도움이 되는 것으로 알려졌습니다.

 

근육 생성과 유지

분리 유청 단백질은 근육 단백질 합성 속도를 높이고 단백질 분해 속도를 줄이는 데 도움이 되는, 류신과 이소류신, 발린과 같은 필수 분지 사슬 아미노산(BCAA)이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 운동할 때는 빠르게 소모되는 BCAA는 적절하게 보충하지 않으면, 단백질 분해 속도가 단백질 합성 속도보다 높아져 근육량이 줄어들 수 있습니다.

 

여성 근육 운동

 

체중 조절

단백질은 필수 영양소 중에서도 가장 포만감을 주는 영양소로, 근육과 근력을 높이는 효과도 있어, 체중 조절과 몸을 만드는 데 도움이 됩니다. 특히 분리 유청 단백질은 분지 사슬 아미노산이 풍부하고 체내 흡수 속도가 빠를 뿐만 아니라, 지방과 콜레스테롤, 탄수화물, 유당이 없으므로 더 빠른 다이어트 효과를 볼 수 있습니다.

 

당뇨병과 염증 관리

분리 유청 단백질은 만성 질환을 방지하고 치유하는 데 도움이 되며, 염증을 억제하고 당뇨병 관리에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 분리 유청 단백질은 인슐린 수치를 조절하고 인슐린 민감도를 증가시켜 혈당을 조절하는 효과가 있어 당뇨병 관리에 도움이 됩니다. 또한, 체내 염증의 주요 지표인 C-반응성 단백질(CRP)을 줄이는 것으로 밝혀졌습니다.

 

분리 유청 단백질 대 농축 유청 단백질

분리 유청 단백질은 고도로 정제된 형태의 유청단백질로, 물과 유당 지방 등이 제거돼 단백질 함량이 70~80%인 농축 유청 단백질에 비해서도 농도가 90%로 높으며, 미세 여과 과정을 거치기 때문에, 단백질 함량은 높아지고, 지방과 탄수화물, 콜레스테롤, 유당 등은 제거돼, 농축 유청 단백질보다 순도가 높은 정제된 형태의 단백질이 됩니다.

 

분리 유청 단백질 섭취량과 주의점

분리 유청 단백질은 9가지 필수 아미노산을 모두 함유한 완전한 최고의 순수한 단백질로 알려져 있습니다. 단백질은 물과 지방을 제외하고는 인체 구조의 대부분을 구성하고 있으며, 효소와 호르몬, 신경 전달 물질과 같은 다양한 분자 생성에 중요한 역할을 하며, 뼈와 근육, 장기, 피부의 주요 구성 요소이기 때문에 하루 약 25~50g 정도로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

분리 유청 단백질과 빵

 

분리 유청 단백질 주의점

분리 유청 단백질은 유당이 거의 없어, 유당 불내증이 있는 사람도 섭취할 수 있지만, 우유 알레르기가 있는 사람이 섭취하면, 두드러기나 안면 부기, 천식, 소화기 질환과 경증에서 중증의 알레르기 반응을 일으킬 수 있어 피해야 합니다. 또한, 고단백 음식은 신장 결석 위험을 높일 수 있으며 간이나 신장 질환이 있는 사람은 단백질 섭취량을 늘릴 때 주의해야 합니다.