아몬드오일 효능 및 아몬드우유, 아몬드 하루 섭취량

아몬드오일 효능 및 아몬드우유, 아몬드 하루 섭취량

아몬드는 땅콩과 함께 가장 쉽게 접할 수 있는 견과류중 하나로 아몬드에는 다양한 영양소와 고소한 맛, 풍부한 식감을 가지고 있으며 에너지 공급은 물론이며 피부건강과 체중조절, 심장건강에도 효과적인 간식으로 꼽히고 있습니다. 아몬드는 식이섬유와 단백질을 한 번에 섭취할 수 있는 식품으로 다이어트에 효과적인 식품으로 잘 알려져 있습니다. 또한 불포화지방산이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 심혈관계 질환을 비롯한 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다.

 

아몬드에는 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 활성산소로부터 세포를 보호하는데 필요한 영양소로, 피부 건강과 노화 방지에 필수적인 항산화제 효능이 있습니다. 특히 아몬드 한 줌에는 알파-토코페롤 형태의 비타민 E가 8mg 가량 함유되어 있는데, 이는 한국인에게 필요한 하루 비타민E 권장량의 73%에 해당하는 양으로 알려져 있습니다. 또한 아몬드에 함유되어 있는 알파-토코페롤 비타민E는 일반적인 건강 보조식품에 포함된 비타민E의 두 배에 해당합니다.

 

아몬드는 물에 불려 갈아서 우유 대용으로 아몬드우유를 만들어 마시기도 하는데, 유당이 없어 소화가 잘 되면서도 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 몸에 유익한 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한 아몬드우유 한 컵을 마미면, 1일 비타민 E 권장량의 20-50 % 까지 섭취할 수 있어 피부미용에도 좋습니다. 특히 한국인에게 부족한 영양소로 꼽히는 비타민 E는 항산화효능이 뛰어나 염증을 제거하는 효능이 있습니다.

 

아몬드는 폴리페놀과 플라보노이드 등과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 안티에이징 효과를 볼 수 있습니다. 특히 아몬드에는 알파-토코페롤 형태의 비타민E를 함유하고 있어 피부가 힘을 잃고 지쳐 있을 때 아몬드오일로 마사지하면 좋습니다. 아몬드오일은 특유의 향으로 피로와 스트레스를 완화하는데 효과적일 뿐만 아니라, 아몬드 속 보습 성분과 단백질이 생기 있는 피부를 만들어 주며, 다크서클을 완화 하며 피부를 맑고 깨끗하게 합니다.

 

아몬드는 콜레스테롤을 낮추고 암 위험을 줄이며 혈당을 조절하고 심장 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 건선피부나 습진, 갈라지고 건조한 피부 등 다양한 피부질환에 효능이 있으며, 아몬드오일은 머리카락 건강에도 도움이 됩니다. 아몬드 오일을 사용해, 머리끝부터 두피까지 가볍게 문질러주거나, 컨디셔너를 사용하듯이 바르고 몇 분간 방치한 후 미온수로 헹궈내면 건강한 머릿결의 윤기를 느낄 수 있습니다.

아몬드 오일은 피로와 스트레스를 풀어 주는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 아몬드에 함유된 보습 성분과 단백질은, 생기 있는 피부를 만드는데 효능이 있어, 꾸준히 아몬드 오일이 들어있는 제품으로 얼굴을 마사지를 해주면, 밝은 피부 톤과 다크서클을 완화하는 효과를 볼 수 있습니다. 특히 아몬드 오일은 불포화지방산의 일종인 올레인산과 비타민E를 함유하고 있어 피부를 윤기 있게 하고 자외선으로부터 피부와 모발 손상을 막아 줍니다.

 

아몬드오일은 보습력이 뛰어나 건선이나 습진 등 갈라지고 건조한 피부 질환을 개선하는 효능이 있습니다. 때문에 아몬드오일은 화장품을 만드는데 많이 사용되고 있으며, 아몬드오일이 함유된 스킨이나 헤어 케어 등도 많이 나와 있습니다. 특히 아몬드 오일은 모발에 영양을 공급해 주기 때문에 잦은 펌이나 염색 등으로 손상된 머릿결 관리에 효과가 있어 일주일에 2회 정도로 아몬드 오일로 헤어 마사지를 해주면 머릿결을 관리하는데 좋습니다.

 

아몬드 오일에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈당 수치를 낮추고 인슐린 저항성과 혈당 조절 지표 수치를 높여주기도 합니다. 호주 퍼도 대학에서 진행한 연구에서는, 아몬드 오일을 추가한 아침 식사를 먹은 참가자들은 그렇지 않은 참가자들보다 하루 동안 낮은 혈당 수치를 유지 했으며, 식사 이후 더 많은 포만감을 느낀 것으로 나타났습니다. 이처럼 아몬드 오일은 다이어트에도 효과적인 것으로 나타나고 있습니다.

 

아몬드는 100g당 약 580 칼로리로 풍부한 열량을 가지고 있습니다. 때문에 다이어트 중인 사람은 너무 많은 양을 섭취하지 말아야 합니다. 아몬드의 하루 권장 섭취량은 약 30g, 20알 정도로 권장 섭취량 이내로 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 아몬드를 과다 섭취 하게 되면, 체중 증가를 비롯한, 위장 장애와 비타민E 과다로 인한, 두통이나 설사가 나타날 수 있습니다. 또한 아몬드에는 섬유질이 많아 위장 장애가 생길 수도 있습니다.