고구마 효능 및 성분, 고구마 혈당지수탄수화물이 풍부한 고구마는 저칼로리 식품이 아니면서도 다이어트에 효과적인 식품으로 꼽히고 있습니다. 고구마는 보통 100g당 128kal로 흰쌀밥보다는 칼로리가 낮으면서도 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 위에서 머무르는 시간이 길어 포만감을 오랫동안 유지시켜 식욕을 억제하는 효능이 있습니다. 또한, 고구마의 탄수화물은 체내에서 복합 당으로 변하여 흡수하는데 오래 걸릴 뿐만 아니라, 혈당지수(GI)가 낮아 다이어트 식품으로 좋습니다. 고구마 성분고구마는 알칼리성 식품이라 자연히 몸의 산성화를 막아주고 비타민 B1은 피로 회복에 좋고, 비타민 E가 풍부해 노화 방지에 도움을 주며 고구마를 하루에 한 개 만 먹어도 비타민 C가 충분히 공급되어 피부미용에 효과가 있으며, ..
노란 고구마 효능? 탁월한 항암효과 등 많은 효능을 지니고 있는 고구마를 알아봅니다. 고구마 중에서도 노란 고구마는 항암 효과가 아주 좋은 것으로 알려져 있습니다. 고구마는 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 식품이며 간식이나 식사 대용으로도 손색이 없는 식품입니다. 고구마중, 노란 고구마에는, 베타카로틴이 상당히 많이 함유되어 있어서, 베타카로틴이 세포의 노화 주범인 활성 산소를 잡아먹어서 좋습니다. 활성 산소를 제거하는 베타카로틴 덕분에 세포가 변질되는 것을 막아 주기 때문에 좋은 것입니다. 고구마의 항암 억제율은 98.7%로, 다른 음식에 비해 아주 높은 것으로 알려져 있습니다. 고구마에 함유된 식이 섬유의 흡착률이 타 식품보다 강하기 때문에, 발암물질과 대장에 달라붙어 대장암의 원이 이 되는 담즙과 노폐..