곰취 효능 영양성분 곰취 장아찌 만드는 법과 주의점 곰취는 우리나라가 원산지인 국화과의 여러해살이풀로 특유의 향과 쌉쌀한 맛이 있으며 각종 비타민과 미네랄이 풍부한 봄나물 중 하나, 산나물의 제왕으로 불리며 봄철 입맛을 돋워주고 피로 해소와 기력 증진에도 도움이 됩니다. 특히 곰취에는 베타카로틴과 비타민 A, C와 아미노산, 등이 풍부해서 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 혈액순환을 촉진해 면역력 향상과 숙취 해소 각종 성인병 예방과 두뇌 건강, 다이어트에도 좋습니다. 취나물은 우리나라의 거의 모든 전역과 일본 중국 동시베리아 등의 아시아지역에 널리 분포되어 있습니다. 특히 깊은 산속에서나 채취하던 곰취는, 요즘에는 재배가 많이 되기 때문에, 손쉽게 구할 수 있는 나물 중 하나로, 식용과 약용으로 널리..