다슬기 즙 효능 및 영양성분, 다슬기 먹는 법과 주의점 다슬기는 흐르는 물가 바위틈에서 무리 지어 사는 연체동물로 봄부터 초여름까지가 제철이기 때문에 가까운 계곡에서 잡아먹는 재미도 있습니다. 그뿐만 아니라 다슬기는 단백질이 풍부한 음식으로 각종 아미노산과 불포화지방산도 풍부해서 간 건강과 숙취 해소에도 좋습니다. 또한, 다슬기에는 엽록소가 풍부해서 장내 유익균을 증가시켜 주고 면역력을 주는 효능이 있어 소화기 건강과 피부 건강에도 좋습니다. 다슬기는 카로틴과 엽록소 등의 활성물질이 풍부해서 지방과 적혈구의 산화를 억제하고, 간세포 손상을 방지하며 간 기능 개선에 효과가 있으며, 라이신과 철분, 칼슘도 풍부해 면역력 향상과 빈혈, 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 특히 다슬기에 풍부한 엽록소는 장내 유익균..