세몰리나 효능 및 영양 성분 세몰리나 가루 먹는 법과 주의점 세몰리나는 듀럼 밀을 거칠게 갈아 만든 밀가루 일종으로 전 세계적으로 다양한 요리에 널리 사용되고 있으며 최근 들어 우리나라에서도 소비량이 증가하고 있습니다. 옅은 황금빛이 나는 세몰리나 가루는 견과류 맛과 부드러운 식감이 뛰어날 뿐만 아니라 항산화 성분과 식이 섬유 단백질 등이 풍부해, 각종 심혈과 건강과 소화기, 피부 건강, 다이어트에도 도움이 될 수 있어서 전 세계적으로 인기가 많습니다. 세몰리나 효능 세몰리나는 단백질과 섬유질이 풍부해 포만감을 높여주어 체중과 당뇨병 관리에 도움이 됩니다. 또한, 티아민과 엽산과 같은 비타민 B가 풍부해 효소 생성과 신진대사를 촉진하며 음식을 에너지로 전환하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 세몰리나는..