바질 차 효능 및 부작용, 바질 활용 법 바질은 피자나 이탈리아 음식에 자주 사용되는 허브로, 전 세계적으로 식용과 약용으로 널리 사용돼 왔습니다. 바질은 토마토와 마늘, 치즈, 올리브유 등과 잘 어울려 다양한 음식에 활용할 수 있으며 요리 위에 고명으로 올려서 좋은 향과 멋을 내는데 용도로도 사용되고 있습니다. 또한 바질 오일을 채취하거나 말려서 다양한 질병을 치료하는 약재로도 사용되고 있습니다. 특히 바질에는 유제 놀과 비세닌, 안토시아닌과 같은 플라보노이드를 함유하고 있어 각종 성인병 예방과 미용에도 도움이 될 수 있습니다. 바질 잎은 항산화 항염, 항균 특성을 가지고 있으며 감기 예방과 독소 제거에도 도움이 됩니다. 특히 바질은 혈액을 깨끗하게 하고 감염과 질병에 맞서 싸우는 면역 체계를 강화하는..
바질씨앗 효능 및 부작용 바질 먹는 법바질은 인도가 원산지로 알려진 민트 과에 속하는 한해살이풀로, 특유의 향긋하고 상큼한 향을 가지고 있으며, 약간의 매운맛이 나는 향신료로 스파게티나 고기요리, 샐러드 등에 널리 활용되고 있습니다. 특히 바질은 토마토나 마늘, 가지, 치즈, 올리브유 등과 잘 어울리며, 이탈리안 음식에서 빠지지 않고 사용되는 향신료로, 허브의 왕으로 불 만큼 좋은 향으로 요리의 향과 맛, 품격을 살려주는 역할을 하고 있습니다. 뿐만 아니라 바질은 각종 항산화 성분과 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤과 체지방을 억제하여 혈액순환을 촉진하고 눈 건강에 도움을 주며, 심신안정과 스트레스 해소에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 바질은 리날로올과 유제놀, 에스트라골 등의 ..