건생강 효능 및 생강가루 생강청 만들기생강은 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로 많이 사용되고 있는 향신료중 하나로 알싸한 맛과 향을 갖고 있어 각종 양념이나 소스의 재료로 쓰일 뿐만 아니라 차나 디저트에도 활용되고 있습니다. 또한 향이 강하고 매운 맛이 있어 고기와 생선 비린내를 제거 해줄 뿐만 아니라 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있습니다. 또한 생강에 풍부한 진저롤과 쇼가올은 성분은, 매운맛을 내고 살균작용과 항염 효과가 있으며 몸을 따뜻하게 하여 면역력을 높여주고 감기에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 생강은 혈액순환과 소화기능을 높여주고, 갱년기 증상과 관절 통증은 완화하는 효능이 있습니다. 생강은 세균 감염을 막아 가래·기침을 줄이고 폐 기능을 원활하게 해 준다. 생강 속 슈가올 성분은 각..
말린생강 효능 및 부작용 생강차 만들기예로부터 생강은 몸속에 혈액 흐름을 원활하게 하고 장기를 따뜻하게 하는 효능이 있어 한방뿐만 아니라 민간요법으로도 많이 사용되어 왔습니다. 특히 생강의 매운 성분은 몸의 혈액순환을 좋게 하고 열을 올려주는 효과가 있어 감기 예방과 치료에도 좋습니다. 생강 속에 들어 있는 성분 중에서도 매운맛을 내게 하는 쇼가 올과 진저롤 성분은 혈액순환을 좋게 하고 신진대사를 활발하게 하여 몸에 열을 올려주는 효능이 있어 몸에 땀을 나게 하며 소염 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 생강에는 각종 비타민을 비롯한 항산화 효능이 있는 성분이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라 강력한 항균효과를 가지고 있으며 암을 예방하고 항암치료에도 효과적인 식품으로 항암 치료 시에 동반되기 쉬운 ..