씀바귀는 사포닌을 비롯한 당뇨병과 성인병을 예방하는 성분들을 다량 함유하고 있어, 혈액순환을 원활하게 하고, 콜레스테롤 수치 개선하여, 당뇨병과 성인병 예방에 좋습니다. 또한, 씀바귀에서 추출한 물질 중에는, 당뇨병의 증상에서 나타나는, 입안의 건조증과, 갈증을 해소 하는데도 도움을 주는 것으로 밝혀지고 있습니다. 구강건조증은, 당뇨병의 대표적인 합병증으로, 당뇨병 환자를 괴롭히는 증상 중의 하나입니다. 이 구강건조증은, 침 분비를 저하하거나, 침 농도가 진해져서 입안과 목구멍이 마르는 증상으로, 구취가 심하게 나타나며, 침이 부족하여 음식물을 씹기도 어려워지며 음식 맛을 제대로 느낄 수도 없는 것입니다. 농업진흥청에 따르면, 원광대학교 치과대학, 전북대학교 의학전문대학원, 연세대학교 약학대학과 공동연구..