야채수 효능 및 활용, 야채수 재료와 복용법 야채수는 무, 무청, 당근, 우엉, 표고버섯 등을 적절한 비율로 조합해 끓인 물로, 히포크라테스 수프와 함께 일상에서 쉽게 접할 수 있는 채소로 만들 수 있으며 기호에 따라 가감할 수 있습니다. 특히 뿌리채소를 우린 야채수를 꾸준히 마시면 체질 개선에 도움을 주고, 항산화 작용과 면역력 향상에 도움을 주어 각종 성인병과 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 야채수는 일본 예방의 화학연구소 다테이시 가즈 박사가 발명한 것으로 알려져 있으며, 현대에 와서는 웰빙 바람과 맞물려 첨가물 없는 유기농 음료로써 성인병 예방과 환자들뿐만 아니라, 체중 조절과 건강에 관심이 많은 사람에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 또한, 야채수는 활성산소와 염증 제거에 효과적일 뿐만 ..