모싯잎 효능 및 영양성분, 영광 모싯잎 송편 유래 모시는 쐐기풀과에 속하는 여러해살이풀로 온화하고 습도가 높은 곳을 좋아해서 대부분 남도 지방에서 재배하고 있습니다. 모시는 예로부터 줄기 껍질에서 얻을 수 있는 섬유를 채취하기 위해 재배됐지만, 최근에는 잎을 활용한 차나 모싯잎 송편 등으로 관심이 높아지고 있습니다. 모싯잎에는 식이섬유를 비롯한 엽록소와 폴리페놀 비타민C, 칼슘 등이 풍부해, 각종 성인병을 예방하고 소화기 건강과 피부 미용, 체중 조절에도 도움이 될 수 있습니다. 모싯잎 효능 흔히 모싯잎 떡으로 활용되는 모싯잎은 5월부터 10월까지 수시로 따서 사용할 수 있으며, 특히 5∼6월경에 나온 어린잎은 단백질 함량이 높아서 차로 이용하고 있으며, 6∼8월에 나온 잎은 비타민C와 폴리페놀 성분 등..