현대 의학의 발달로 인류의 수명은 비약적으로 늘어났지만, '인지 건강'이라는 새로운 과제에 직면하게 되었습니다. 이에 뇌 세포를 깨우고 노화를 늦추는 치매 예방 음식 4가지를 추천합니다. 치매는 환자 본인뿐만 아니라 가족 전체의 삶의 질을 결정짓는 중대한 질환입니다. 치매는 단순히 기억력이 감퇴하는 현상을 넘어, 뇌 세포가 점진적으로 파괴되어 인지 기능 전반이 상실되는 질환입니다. 최신 뇌과학 연구들은 평소의 생활 방식과 식습관을 통해 뇌의 노화를 지연시키고 신경 세포의 사멸을 억제할 수 있음을 입증하고 있습니다. 뇌 노화와 치매 원인치매, 특히 알츠하이머형 치매의 가장 큰 원인 중 하나는 뇌 내 독성 단백질인 '아밀로이드 베타'의 축적입니다. 정상적인 뇌에서는 이 단백질이 생성되고 분해되는 과정이 균..