호박고지 효능 및 먹는 법과 궁합이 좋은 음식 호박은 비타민 함량이 매우 높아 아주 훌륭한 비타민 공급원이며 식이섬유가 풍부해 다이어트 식품으로도 주목받고 있습니다. 특히 애호박을 얇게 썰어서 햇볕에 말린 호박고지는 비타민 D가 더욱 풍부해져 칼슘의 흡수를 촉진하고 혈중 칼슘 농도를 조절하며 골 질량을 높여주는 효과가 있어 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 또한, 애호박 대신 늙은 호박을 썰어 말린 호박고지는 호박떡이나 차로도 활용되고 있습니다. 애호박에는 비타민 A, B, C, D, 등의 비타민과 카로티노이드 등의 항산화제가 풍부해서 혈관 건강에 효과적일 뿐만 아니라, 루테인과 제아잔틴 비타민 A 등은 시력보호에 도움이 되고 비타민E도 많이 들어있어 활성산소와 염증 제거에도 도움이 됩니다. 또한, 식이..