늙은호박 효능 및 성분, 늙은호박요리 먹는 법 늙은호박은 박과에 속하는 서양계 호박 중 하나로, 육묘 숙성기간이 길수록 더 많은 영양소를 흡수 할 수 있어 주로 늦은 가을에 수확하고 있습니다. 늙은호박은 맷돌 호박, 숙과용 호박 등과 같은 다양한 이름으로 불리고 있지만, 정식 명칭은 청동호박입니다. 또한 늙은호박은 겉은 단단하지만 노란 과육에는, 칼륨과 베타카로틴, 비타민 C, 레시틴 등이 풍부하게 함유되어 있어 이뇨작용이 뛰어나 각종 노폐물과 나트륨을 배출시켜주며, 소화 흡수가 잘되고 붓기를 빼주는 효과가 뛰어나, 회복중인 산모와 환자에게 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 늙은호박은 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 원활하게 하며 동맥경화와 심근경색과 같은 심혈관 질환과 당뇨..
호박씨기름 효능 및 성분, 호박씨 하루 권장 섭취량호박씨에는 카로티노이드와 비타민 E 등과 같은 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있으며 각종 기능성 물질이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능이 있습니다. 특히 풍부하게 함유되어 있는 항산화 성분은, 염증을 줄이고 유해한 활성 산소를 억제하여 세포를 보호하고 노화를 방지하는 효능이 있습니다. 한 연구에 따르면 관절염이 있는 실험쥐에게 호박씨 기름을 투여한 결과, 염증이 감소되는 것으로 나타났습니다. 또한 호박씨에는 마그네슘과 아연이 풍부하게 함유되어 있습니다. 호박씨기름에 함유되어 있는 지방은 대부분 불포화지방산으로 이루어져 있으며, 레시틴이 풍부하고, 각종 비타민과 미네랄, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 호박씨기름에 풍부한 성분들은..