암라 효능 및 먹는 법, 암라의 부작용

암라 효능 및 먹는 법, 암라의 부작용

암라는 인도를 비롯한 동남아시아에서 많이 재배되고 있는 청포도와 비슷하게 생긴 열매로 유럽에서는 거위요리에 쓰는 소스를 만드는데 쓰인다고 하여 구스베리(gooseberry) 부리기도 하는데 육류고기나 생선의 기름의 느끼한 맛을 없애기 위한 소스를 만드는데 주로 사용되어 왔습니다. 특히 암라는 각종 항산화 성분과 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부한 과일로, 안토시아닌과 카로틴, 구연산, 비타민 C를 풍부 하게 함유하고 있으며 18종의 아미노산을 함유하고 있어, 혈액순환을 촉진하고 면역력을 높여주는 효능이 있습니다.

 

암라 효능 및 먹는 법, 암라의 부작용

암라는 연한 초록색의 작고 둥근 모양으로 열리는데, 특히 비타민C와 구연산 등이 풍부하게 함유돼 있어 톡 쏘는 맛이 나면서도 쓴맛과 매운맛, 단맛, 떫은맛, 신맛에 이르기까지 다양한 맛이 혼합되어있어 특이한 맛이 나는 과일로도 유명합니다. 또한 암라는 다양한 품종이 있어, 익으면 붉은색과 노란색, 녹색, 흰색 등으로 익는데, 어릴 때는 쌉쌀하면서도 신맛이 강하지만 익으면 당도가 높아져 날로도 먹을 수 있으며 요리에 사용하거나 건강, 미용 식품 등으로 다양하게 활용 할 수 있습니다.

 

암라 효능 및 먹는 법

암라는 많은 열매 중에서도 비타민 C가 가장 풍부한 과일 중 하나로, 100g의 암라에는 27.7mg의 비타민 C가 들어 있습니다. 구스베리는 다양한 종류가 있으며 그중에서도 가장 영양이 풍부한 종인 인도 구스베리를 암라라고 부르고 있습니다. 많은 연구에서도 비타민 C가 풍부한 과일은 백혈구 수치를 증가하여 신체 저항력을 효과적으로 높여주는 것으로 알려졌습니다. 또한 유해한 활성 산소를 제거하는 효과가 있어 세포의 변이를 막아주어 다양한 질병과 항암에도 효과가 있습니다.

 

암라 효능 및 부작용

항산화 성분이 풍부한 암라는 대부분의 다른 베리나 과일과 마찬가지로 각종 성인병과 항암 에도 효과가 있습니다. 특히 암라에는 안토시아닌과 같은 식물 화학 물질이 풍부하게 함유돼 있어, 혈관계 질환 및 신경계 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 구스베리에 풍부한 항산화 성분은 유해한 자유 라디칼에 의해 발생 할 수 있는 DNA 세포를 보호하며, 건강한 혈액 세포가 증가시켜 주고 혈액 순환을 촉진해 피부에 충분한 산소를 공급 할 수 있습니다.

암라를 자주 섭취하면 건강하고 아름다운 피부와 눈 건강에도 많은 도움이 될 수 있습니다. 또한 암라는 피부 미백에 도움을 주고 빛나는 피부로 가꾸는데 도움이 됩니다. 암라에 풍부한 항산화 성분은 질병을 예방하는데 도움이 될 뿐만 아니라 자외선으로 인한 손상으로부터 피부를 보호합니다. 특히 비타민 C는 콜라겐 합성에 필수적이기 때문에 피부 건강 유지에 중요한 역할을 하며 엽산도 풍부하여 환경오염으로부터 피부를 보호하는 효능이 있습니다.

 

암라는 고혈압과 당뇨병 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 암라는 다양한 화합물로 구성되어 있으며, 각 화합물은 당뇨 조절에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 암라에는 비타민 B1 라고 하는 티아민이 들어있어, 당뇨를 조절하고 당뇨병 예방에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 한 연구에서는, 제1형 및 제2형 당뇨병을 앓고 있는 대부분의 사람들은 티아민 결핍증이 있는 것으로 나타났습니다. 연구에 참가한 당뇨병 초기 환자의 증상을, 구스베리 추출물이 당뇨병성 신경 병증을 예방하고 치료하는데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

암라는 많은 과일 중에서도 섬유질이 풍부하게 함유 되어 있습니다. 식단에 충분한 양의 섬유질을 추가하면 장 활동을 촉진해 대변에 부피를 더해주고 배변 활동을 원활하게 할 수 있습니다. 또한 섬유질은 설사나 변비를 조절하는데 도움이 될 수 있습니다. 뿐만 아니라 암라는 다양한 효소가 들어 있기 때문에 소화기 건강에 도움을 주고 소화액과 위액 분비를 촉진하는 효능이 있으며, 장내 독소를 제거하고 불편함이나 속쓰림을 완화하는데 도움이 되기도 합니다.

 

암라는 모발 건강에 도움을 주고 탈모 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 암라는 모발 성장과 모발 색소 침착성을 촉진하는 많은 모발 강장제 물질이 포함되어 있습니다. 특히 암라는 모근을 튼튼하게 하면서도 모발의 색과 윤기를 향상 시킨다고 합니다. 인도에서는 암라오일을 사용하여 탈모를 예방하기도 합니다. 암라에는 카로틴과 철분 등이 풍부하게 함유돼 있어 혈액순환을 촉진하고 모낭 손상을 방지하며 탈모를 유발하는 호르몬 변화를 막아줍니다.

암라는 수분이 풍부한 과일이면서도 이뇨를 촉진하는 효능을 가지고 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부한 암라는 배뇨의 양과 규칙성을 증가 시키고 이뇨 작용을 원활하게 하여 신체에서 유해하거나 바람직하지 않은 노폐물과 독소, 특히 과도한 염분과 요산을 제거하는 데 중요한 역할을 합니다. 일반적으로 이뇨 작용을 돕는 채소나 과일은 신장 건강에 도움을 주며 비뇨기 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

암라는 다양한 비타민과 미네랄 식이섬유 등이 풍부하면서도 칼로리가 낮아 다이어트에 도움을 받을 수 있습니다. 또한 암라는 상당량의 비타민 b5와 비타민 b6을 함유하고 있어 단백질 대사를 촉진하는 효능이 있습니다. 특히 비타민 B5는 콜레스테롤과 지방, 스테로이드 호르몬의 합성을 돕고 부상을 신속하게 치료하는데 도움을 주며, 비타민 B6는 적혈구의 대사와 혈당을 조절하는데 도움이 되는 성분으로 알려졌습니다.

 

구스베리를 유럽에서는 주로 소스나 잼 형태로 만들어 먹고 피클로 만들어 먹기도 하며, 미국에서는 생과 보다는 분말 형태로 가공하여 요리나 음료수 등에 첨가해 먹는 경우가 많습니다. 또한, 구스베리는 먹는 것뿐만이 아니라 오래전부터 건강보조식품, 의약품, 식품에 첨가되어 그 뛰어난 효능이 여러 차례 과학적으로 검증되었습니다. 뿐만이 아니라 미용 효과도 뛰어나기 때문에 각종 미용용품에 첨가하며 비누를 만들 때 사용하기도 합니다.

 

암라 부작용 

암라에 풍부한 비타민 C아 유기산은 건강에 많은 도움을 주기도 하지만 과다하게 섭취하면 위산과 관련된 산도 및 기타 문제를 일으킬 수 있습니다. 또한 암라에는 섬유질이 풍부하기 때문에 너무 많이 먹으면 오히려 설사나 변비를 유발할 수 있습니다. 또한 암라는 알레르기 반응을 악화시킬 수 있으며 체온을 낮추는 것으로 알려져 있어, 감기 나 관련 질환이 있는 경우 에는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.