함초다이어트에 좋은 함초환 효능과 성분

함초는 다이어트와 성인병에 좋은 효능이 있는 식품으로 알려지면서 보관이 용이하고 먹기도 좋은 함초환으로 먹거나 발효시켜 발효액으로 먹기도 하며 가루로 먹기도 합니다. 퉁퉁마디 함초는 당뇨와 고혈압같은 성인병 예방에 효과가 좋은 것으로 알려진 천연 식물소금을 함유하고 있으며, 최근에는 식품 안전과 건강을 위해 함초소금·함초분말·함초효소 등 다양한 제품이 개발되는 등 새로운 고부가가치 작물로 주목받고 있습니다. 식물소금은 바닷물을 정제하여 생산하는 일반 소금보다 나트륨 함량은 적은 대신 칼슘과 칼륨, 마그네슘등 미네랄 함량이 높으며 다양한 아미노산도 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 건강에 좋은 함초가 부작용 없는 다이어트에 좋은 것으로 알려지면서 함초환을 이용한 함초다이어트가 관심을 모으고 있습니다.

 

신안군의 특산물인 함초는 서남해안의 염전이나 그 주변의 짠 토양에서 자라는 염생식물로 다량의 무기질을 함유한 미네랄의 보고라 할수 있습니다. 식이섬유소와 아미노산이 풍부하고 사포닌, 플라보도이드 등 수십 종의 미량 원소들까지 함유하고 있으며, 함초에는 섬유질이 풍부하여 장의 기능을 활발하게 하며 소화를 돕는 효능이 좋습니다. 몸 안에 쌓인 독소를 줄여주고 숙변과 변비를 개선하여 몸무게를 줄여주는 효과도 있습니다. 또한 피부를 깨끗하게 하고 피부트러블과 온갖 염증 치료에도 도움을 주고있으며, 생리불순과 생리통 개선에도 좋은 효능을을 보이고 있습니다.

 

함초에 다량 함유되어 있는 섬유질은 장을 건강하게하고 숙변을 제거할뿐아니라, 장에서 당질섭취를 억제하여 혈당 수치를 낮추는 등 성인병 예방에도 많은 도움을 주는 성인들의 건강식품으로 아주 좋습니다. 또한 함초에 풍부하게 함유하고 있는 칼륨과 칼슘 성분이 골다공증을 예방하는 효능이 있는 것으로도 알려지고 있습니다. 피부에도 좋은 효능이 있어, 천연 기능성 화장품 화장품 원료에도 이용되고 있으며, 갯벌 속에 스며든 바닷물을 빨아들여 불필요한 수분등을 증발시키고 몸에좋은 미네랄을 함유하고 있어, 함초를 가리켜 갯벌의 산삼이라 불리기도 합니다.

 

함초는 해안가에 주로 서식하며, 물이 거의 없는 환경에서도 강한 생명력으로 물을 빨아들이는 식물로 알려져 있습니다. 함초는 한번 빨아들인 수분은 절대 놓치지 않고 활용하는 선인장처럼 통통한 잎을 가지고 있습니다. 자연미네랄이 가득한 함초는 해수에 스며있던 영양 높은 여러 가지 미네랄 성분을 흡수하여 함유하고 있으며, 최악의 조건에서도 수분을 끌어당기는 힘이있어 피부의 수분능력을 강화하는데 도움을 주고 있습니다.

퉁퉁마디 함초는 예전부터 해안가 민간에서는 민간요법으로 많은 곳에 사용되어 왔으며, 거친 바닷바람에 갈라지는 피부에나 여인들의 보습을 위해서 함초즙 발랐던 것으로도 전해지고 있습니다. 선조들은 마린 미네랄이 풍부한 함초가 강한 보습력을 가진 것을 알았기 때문이며, 이것은, 함초에 함유되어 아쿠아포린 성분을 더욱 활성화시켜 수분을 원활히 공급해 줄 뿐만 아니라 피부 스스로 수분을 유지하고 보유하는 능력까지 키워주기 때문입니다.