전복죽 효능 및 성질, 원기 회복에 좋아요~

전복죽 효능 및 성질, 원기 회복에 좋아요~

환자식이나 몸이 안 좋을 때 먹곤 하는 전복죽은 원기회복에 좋은 아미노산과 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 원기회복과 피로회복에도 좋습니다. 이처럼 좋은 전복도 예전에는 가격이 너무 비싸 자주 접하기 어려웠지만, 최근에는 양식을 통해 대량 생산이 가능해져 비교적 합리적인 가격에 전복을 먹을 수 있습니다. 전복은 회로 먹어도 좋지만 죽으로 먹는 것이 가장 일반적인 방법입니다.

 

 

전복죽 효능

일반적으로 환자식으로 여겨졌던 죽이 지금은 건강한 식재료와 트렌트를 반영한 다양한 메뉴 개발을 통해 최근 들어서는 하나의 요리로 자리 잡고 있습니다. 전복죽은 간편하고 소화가 잘돼 가벼운 식사를 원할 때 밥 대신 먹기에도 좋을 뿐만 아니라 입맛을 돋우는 별미 음식으로도 좋습니다. 또한 전복죽은 기운이 없거나 입맛이 없을 때 다양한 보양재료를 넣어 보양식품으로 활용할 수 있습니다.

눈에도 좋은 전복

전복죽의 주 재료인 전복에는 단백질과 무기질이 풍부하게 함유되어 있으며, 지방 함량은 적어서 소화와 흡수가 잘 되고 살찔 염려는 적습니다. 전북 죽은 원기회복과 기력회복에 좋은 보양식이지만, 허약체질이나 노약자, 질병 치료 후나 회복기에 먹게 되면 회복이 빠르고 원기 회복에 좋습니다. 또한, 전복에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어서 눈의 피로 회복과 피로해진 시신경회복에도 뛰어난 효능을 가지고 있습니다.

 

 

전복 성분 및 성질

전복은 찬 성질을 가진 식품으로 바다의 산삼이라고 불리고 있으며, 칼륨을 비롯한 칼슘과 인 등 미네랄과 아르기닌, 타우린 등 필수 아미노산이 풍부해 원기 회복과 피로회복에 뛰어난 효능이 있습니다. 또한 다당류가 함유되어 있어 면역력 증강에도 좋은 효능이 있습니다. 이처럼 각종 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 산후조리에서 전복을 많이 쓰고 있는 이유이기도 합니다.

전복 효능, 혈관계 질환

전복에는 고혈압과 뇌졸중 등 혈관계 질환을 예방에 좋은 성분인 타우린을 다량 함유하고 있으며, 이 타우린 성분은 간 기능을 강화하는 효과도 보이고 있습니다. 이 밖에도 성장기 아이들의 골격과 치아 발달, 성장 발육에 도움을 주며, 비타민 A등 비타민과 식이섬유도 골고루 함유하고 있어 눈의 피로와 혈액 순환 개선, 피부 미용에도 좋은 효능이 있습니다.

 

 

정력에도 좋은 전복

전복에 풍부하게 함유되어 있는 아르기닌은 산화질소를 생성하여 혈관을 유연하게 하고 팽창시켜 혈행을 좋게 하는 효능이 있습니다. 이러한 아르기닌 효능은 고혈압이나 협심증과 같은 혈관계 질환을 예방하고 개선하는 효능이 있을 뿐만 아니라, 정자의 양과 활동성을 증가시키고 성기능을 강화시켜 정력을 좋게 하는 효능이 있습니다.