탄수화물은 단백질 지방과 함께 필수적인 영양소로, 화학적으로 탄소, 수소, 산소로 구성된 유기화합물입니다. 광합성을 통해 생성되는 탄수화물은 크게 당류와 복합탄수화물로 나눌 수 있으며, 당류는 다시 단당류, 이당류, 올리고당류로 구분되며 독특한 기능과 역할로 건강에 도움이 됩니다. 이 글에서는 단당류 다당류 특성 및 기능 주요 효능과 섭취량을 살펴보겠습니다. 단당류 다당류 특성 및 기능당류는 단맛을 내는 탄수화물로, 단당류는 포도당, 과당, 갈락토스가 대표적이며 빠르게 흡수되어 에너지를 생성합니다. 이당류는 두 개의 단당류가 결합한 형태로, 자당, 유당, 맥아당이 있으며 다당류는 10개 이상의 단당류가 연결된 형태로 에너지 저장과 구조적 기능을 합니다. 단당류단당류는 가장 기본적인 단위로, 더 작게 분..