루이보스 티(Rooibos tea)효능 및 먹는 법루이보스(Rooibos)는 콩과 식물에 속하는 침엽수 나무로 주로 남아프리카 공화국 케이프타운 북쪽에 있는 세더버그 산맥 일대에서 자생하고 있습니다. 루이보스의 유래는 붉다는 뜻을 가진 루이와 덤불이라는 뜻을 가진 보스의 합성어로, 붉은 덤불이라고 하여 루이보스로 불렸으며, 남아프리카 원주민들은 예로부터 루이보스 티에 우유와 설탕을 첨가하여 밀크 티로 마시는 것을 즐겨온 것으로 알려져 있습니다. 루이보스 티는, 루이보스 잎을 건조하여 만든 차로, 100여 년 전에 유럽을 통해 세계적으로 전파 되었습니다. 루이보스 티에는 여러 종류의 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 대표적인 항산화물질인 폴리페놀을 비롯해, 아스파라신과 노토파긴, 수퍼옥시드 디스무타..
루이보스티 효능 및 루이보스차 먹는 법 루이보스는 콩과에 속하는 작은 침엽수로 남아프리카의 고산지대에서만 자라는 식물로 알려져 있으며 잎을 채취하여 건조해서 차로 이용하고 있습니다. 물로 우려낸 루이보스차는 붉은색을 띠며 떫은맛이 적고, 단맛이 나는 특성이 있습니다. 우려낸 루이보스차는 따뜻하게 먹거나 차게 먹어도 좋기 때문에 계절에 상관없이 즐겨 먹을 수 있습니다. 또한 다양한 성분이 함유되어 있어 차는 물론이며 음료수와 미용, 식품의 첨가제 등으로 널리 이용되고 있습니다. 예전에는 남아프리카 원주민들이 즐겨 마셔왔던 루이보스차의 '루이'는, 붉은색을 뜻하며 '보스'는 풀이라는 뜻을 가지고 있습니다. 루이보스는 주로 차로 이용하고 있으며 홍차와 비슷한 붉은 색깔을 가지고 있습니다. 루이보스차는 100년..