마늘쫑 효능 및 영양성분 먹는 법과 주의점 마늘쫑은 마늘의 꽃줄기인 녹황색 채소 중 하나로 마늘처럼 알리신 성분이 풍부하게 함유돼 있으며 단백질과 비타민 미네랄 식이섬유 등의 다양한 영양소가 골고루 함유돼 있으면서도 마늘 특유의 냄새가 적어 각종 요리 재료로 활용하기에도 좋습니다. 또한, 마늘쫑은 항산화제인 글루타티온 생성에 도움을 주어 활성산소와 염증을 억제하고 신진대사를 촉진해 면역력 향상과 피로 해소, 소화기 건강 피부미용에도 도움이 될 수 있습니다. 마늘쫑에는 알리신과 베타카로틴, 비타민C 등이 풍부하게 함유돼 있어, 활성산소와 염증 해소에 도움을 주며 콜레스테롤과 중성지방을 억제해 혈전을 방지하고 피를 맑게 하는 효능이 있어, 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 고지혈증 등의 각종 심혈관질환을 예방하..
마늘종(마늘쫑) 효능 및 생마늘 부작용각종 요리에 빠지지 않고 들어가는 마늘은, 중요한 양념일 뿐만 아니라 많은 효능을 가지고 있습니다. 마늘의 효능은 대부분이 알리신 성분에서 비롯되고 있으며 알리신 은 항생제인 페니실린이나 테라마이신보다도 강력한 살균력이 있는 것으로 알려져 있습니다. 마늘의 강한 살균작용은 식중독 등 세균성 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 마늘은 몸을 따뜻하게 하는 효능이 있으며 신진대사를 좋게 하며 면역력도 높여주는 강장식품으로 알려져 있습니다. 마늘 효능마늘은 살균 효능뿐만 아니라, 고지혈증과 동맥경화, 고혈압과 같은 혈관계 질환을 비롯한 성인병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 마늘은 간에서 지방을 만드는 효소 활동을 억제하여 콜레스테롤 수치를 낮추기도 합니다. 식품의약품안전처에..