건무화과 효능 및 성분 무화과 먹는 법무화과는 독특한 맛과 향으로 과일로도 인기가 높지만, 폴리페놀과 벤즈알데히드, 쿠마린 등과 같은 항암성분이 풍부한 과일로 임금님의 수라상에도 오를 만큼 귀한 과일로 여겨져 왔습니다. 또한 무화과는 당분이 풍부한 과일로, 포도당과 과당 등이 함유돼 있으며, 구연산과 초산, 사과산 등의 유기산도 풍부하게 함유되어 있어 피로를 풀어주고 대사 작용을 높여주는 효능이 있습니다. 특히 무화과나무의 유액 성분은 단백질 분해 효소인 피신 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 소화력을 높여주고 체한 것을 내려가게 하는 효과가 있습니다. 또한 무화과는 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유돼 있어 피로 회복과 면역력을 높여주는 효능이 있으며 피부미용에도 좋습니다. 무화과는 단백질 분해 효소인..
건무화과 효능 및 성분 무화가 먹는 법 무화과는 과일의 귀족으로 불릴 정도로 맛과 영양성분이 풍부하여, 활성산소를 제거하는 폴리페놀이 풍부하고 벤즈알데히드, 쿠마린과 안토시아닌 등 항암 효능이 있는 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 임산부에게 좋은 엽산과 비타민E, 퀘르세틴이 들어있으며 사과산, 시트르산, 구연산 등 유기산을 함유하고 있습니다. 무화과는 껍질에는 영양이 풍부하고 딱딱하지 않고 부드럽기 때문에 껍질째로 먹을 수 있다. 무화과는 단백질을 분해하는 효소가 많으므로 특히 고기를 먹은 뒤에 디저트로 먹으면 좋습니다. 건조 무화과나 생무화과에는 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 효과가 뛰어나 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 특히 무화과는 중성 지방을 제거..
말린 무화과(fig)가 다이어트에 좋은 효능이 있는 식품으로 알려지면서 생무화과 보다도 말린 무화과로 더 많이 알려지게 된 무화과는, 천생자, 문선과, 밀과라고도 하며, 무화과를 중국의 구황본초에서는, ‘성질은 시원하고 맛은 달며 열을 내리고 진액을 만들며 비장을 튼튼하게 하고 해독과 소종작용이 있다’고 기록되어 있습니다. 우리나라에서는 말린 무화과를 이용해 다이어트에 주로 이용되고 있지만, 서양 에서는 예로부터 거의 모든 질병을 치료하는 데 사용되어 왔던 것으로 전해지고 있습니다. 무화과(fig)는 우리 몸에 좋은 영양 많은 과일로서 소화 장애와 심혈관계, 생식 기관, 면역, 근골격계와 같은 곳에 기력과 체질 개선에 이용되어 왔습니다. 무화과(fig)는 보관이 어려워 말린 무화과 상태로 많이 이용되고 ..