머위대 효능 및 영양성분, 머위대 삶기 머위는 우리나라 전역에 흔히 자라는 토종 허브로 많은 영양소를 함유하고 있어 쓴맛과 아린 자극을 주기도 하지만, 독특한 향과 다양한 효능을 가지고 있어 식용과 약용으로 널리 사용되고 있습니다. 머위의 쓴맛은 사포닌과 폴리페놀, 정유 성분에서 나는 것으로, 입맛을 살려주고 호흡기 건강에도 도움이 됩니다. 또한, 머위대에는 각종 비타민과 미네랄 식이섬유 등이 풍부해 면역력 향상과 각종 성인병 예방에도 좋습니다. 머위에는 폴리페놀과 사포닌을 비롯한 카로티노이드와 플라보노이드 등이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소와 염증을 억제하는 효능이 있습니다. 또한, 머위는 나쁜 콜레스테롤과 지방을 배출하는 효과도 있어 혈액순환을 촉진하고 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 고지혈증 등 심혈관..
전체가 약이 되는 머우 머위뿌리효능봄철 나물처럼 취급되는 머위는 나물 이전에 좋은 약재로 알려져 있습니다. 머위는 국화과에 속하는 다년생 풀로, 여름부터 가을에 이르기까지 뿌리를 채취하여 건조한 것을 한방에서는 봉두 근이라고 하며 약재로 쓰고 있습니다. 봉두 근의 성질은 차고, 맛은 쓰고 매운 맛을 가지고 있습니다. 머위는 급성기의 호흡기 질환에 효능이 있어 감기로 인한 발열, 두통, 기침, 가래, 기관지염, 천식 등에 효능이 있습니다. 또한 해독과 소종 효능이 있어 종기나 타박상에 찧어서 붙이면 잘 낫게 됩니다. 머위는 꽃과 잎, 줄기, 뿌리 등, 전체를 섭취할 수 있으며 버릴 것이 하나도 없을 정도로 우리에게 유익한 식품이며 약재입니다. 특히 머위에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 소화를 ..