박주가리는 쌍떡잎 용담 목 박주 가리과 여러해살이 덩굴성 식물로 박을 닮은 열매가 두 쪽으로 갈라지는 모양을 보고 ‘박 쪼가리’로 부르다가 붙여진 이름으로 알려져 있습니다. 한약재로도 사용되는 박주가리는, 해독과 통유, 상처치유에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 박주가리 효능 및 활성 성분 박주가리는 전초에 C21 스테로이드, 다당류, 알칼로이드, 플라보노이드 등의 다양한 약리학적 활성 물질과 비타민 A, C, 칼슘, 칼륨, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화와 뼈, 눈 건강에 도움이 되며, 해독과 통증을 완화하는 효능이 있습니다. 박주가리 대 하수오 하수오와 비슷한 박주가리는 주로 뿌리를 약용하며 봄에 나온 새순은 나물로 먹기도 하지만 독성이 강해서 데치고 우려낸 후에 사용해야 합니다. 하..