쑥부쟁이 효능 및 성분 쑥부쟁이나물 먹는 법쑥부쟁이는 국화과에 속하는 여러해살이풀로 구절초와 꽃이 피는 시기와 생긴 모양이 비슷해 구별하기가 쉽지 않습니다. 쑥부쟁이는 자라면 들국화로 불리는 풀로, 이른 봄에 어린 나물을 쑥부쟁이라고 부르다가 자라면 들국화로 부르고 있습니다. 쑥부쟁이의 어린 싹은 쑥갓과 비슷한 독특한 향기를 가지고 있으며, 사포닌과 니아신, 타닌, 비타민 C 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈행을 원활하게 하며, 폐와 호흡기 질환을 예방하고 감기 증상을 완화하는 효능이 있습니다. 또한 쑥부쟁이는 위장 기능을 높여주고 소화 작용을 원활하게 하며, 알레르기 증상을 완화하고 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 쑥부쟁이의 새싹은 쑥갓과 비슷한 독특한 향기를 가지고 있어 예로부터 여러 가..