와사비(わさび)는 일본이 원산지인 십자화과의 다년생 향신료로, 코를 자극하는 매운맛과 향기가 식욕을 자극하고 식중독 예방에 도움이 됩니다. 최근에는 와사비 잎 추출물이 열을 생성하고 지방 합성을 억제하며 체지방 제거에 도움이 되는 것으로 밝혀져 주목을 받고 있습니다. 이번 포스팅에서는, 와사비 잎 추출물 효능 및 활성 성분 복용법과 주의점을 살펴보겠습니다. 와사비 잎 추출물 효능 및 활성 성분 맑고 차가운 물이 흐르는 산악 지역에서 재배되는 와사비는 뿌리줄기를 갈 때 방출되는 알릴 이소티오시아네이트가 매운맛과 열을 내는 역할을 합니다. 또한, 와사비 잎은 식욕을 조절하고 에너지 대사를 촉진해 체지방 축적 억제・다이어트에 도움이 되는 것으로 알려졌습니다. 와사비는 식물 전체가 특유의 톡 쏘는 맛과 향이 ..