우엉뿌리 효능 및 볶은 우엉차, 우엉 먹는 법우엉은 뿌리채소로 아삭한 식감과 특유의 향이 있으며, 다양한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 많은 효능을 가지고 있습니다. 특히 우엉 뿌리에는 퀘르세틴과 퀘세틴, 루테올린, 페놀산 등, 강력한 항산화 성분이 함유되어 있으며, 인삼의 주성분인 사포닌도 풍부하게 함유되어 있어 활성산소로부터 우리 몸을 보호해주고 혈관 속 나쁜 콜레스테롤을 제거하며 다이어트에도 효능이 있습니다. 또한 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비를 예방하고 이뇨작용이 있어 부종을 빼주는 효과가 있습니다. 우엉에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 신체의 세포 손상을 억제하며, 혈액 안에 있는 독소를 제거하고 혈액 순환을 좋게 하며, 항암에도 효능이 있습니다. 특히 우엉은..
볶은 우엉 효능 및 성분, 우엉 차 만들기 우엉은 우엉 차나 우엉조림 등으로 즐겨 먹는 식품으로, 칼슘과 마그네슘, 아연 등의 미네랄이 풍부한 알칼리성 식품입니다. 특히 우엉 차는 혈당과 콜레스테롤 수치를 내려주며, 부기를 빼주는 효능이 있습니다. 또한 타닌성분이 풍부하여 피부미용에도 효과적이며 콜레스테롤을 분해시키는 효능이 있어 다이어트에도 좋습니다. 특히 우엉에 풍부한 사포닌은 면역력을 높여주고 식이섬유가 풍부하여 변비 해소와 숙변을 제거 하는데 좋습니다. 특히 우엉을 차로 쓸 때는 볶아서 우려 마셔야 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 우엉은 이눌린 성분이 풍부하게 함유되어 신장 기능을 향상시켜 이뇨 작용에 좋으며, 식이섬유소가 들어 있어 비만을 예방해주며 정장 작용을 하고 배변을 원활하게 해주는데도 도..
말린우엉 효능 및 볶은우엉차 만드는 법 겨울이 제철인 우엉은 말릴수록 몸에 좋은 유효성분이 증가하게 돼 차로 우려 마실 때도 향과 맛이 더 좋아지게 됩니다. 따뜻하게 우려 마시는 우엉 차는 추위를 녹여 줄 뿐만 아니라 다이어트에도 좋은 차로 알려져 있어 인기가 많습니다. 우엉은 모래밭의 산삼이라 불리기도 하며 우엉의 주요 성분 대부분이 탄수화물로 이루어져 있는데, 그중에서도 절반가량이 수용성 식이섬유의 일종인 이눌린이 차지하고 있습니다. 이눌린 성분은 장에서 당분을 흡착하여 배출시키는 효능이 있어 혈당을 낮추는 천연 인슐린으로 불리고 있습니다. 우엉에 풍부한 이눌린성분은 식이섬유이기 때문에 장의 운동을 좋게 하고 배설을 촉진하여 다이어트 관리와 변비 예방에 효능이 있습니다. 또한, 장내에 나쁜 물질이 대..
우엉차의 우엉에는 좋은 효능이 많아 다양한 우엉요리를 만들어 먹고 있습니다 우엉에는, 인삼 등 뿌리 식물에 풍부하게 함유하고 있는, 폴리페놀의 일종인 사포닌 성분을 다량 함유하고 있습니다. 우엉에 함유하고 있는 사포닌 성분은, 장내의 지방을 녹여 배출하게 하고 피를 깨끗하게 하여, 피부와 장기들을 건강하게 하는 효능이 있습니다. 우엉이나 뿌리 식물은, 흙 속에서 세균에 노출된 상태로 자라며 껍질은 열악한 환경을 버틸 수 있게 만드는 보호막 역할을 하고 있으며 이런 우엉의 껍질속에는, 사포닌 성분을 다량 함유하고 있는 것입니다. 우엉에 함유된 사포닌 성분은, 세균이나 벌레로부터 우엉을 지켜내고 상처가 났을 때는 스스로 치료하는 작용을 하고 있는 것 입니다. 이런 우엉속의 사포닌 성분은, 말린 우엉에 고스란..