곰취 효능 영양성분 곰취 장아찌 만드는 법과 주의점 곰취는 우리나라가 원산지인 국화과의 여러해살이풀로 특유의 향과 쌉쌀한 맛이 있으며 각종 비타민과 미네랄이 풍부한 봄나물 중 하나, 산나물의 제왕으로 불리며 봄철 입맛을 돋워주고 피로 해소와 기력 증진에도 도움이 됩니다. 특히 곰취에는 베타카로틴과 비타민 A, C와 아미노산, 등이 풍부해서 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 혈액순환을 촉진해 면역력 향상과 숙취 해소 각종 성인병 예방과 두뇌 건강, 다이어트에도 좋습니다. 취나물은 우리나라의 거의 모든 전역과 일본 중국 동시베리아 등의 아시아지역에 널리 분포되어 있습니다. 특히 깊은 산속에서나 채취하던 곰취는, 요즘에는 재배가 많이 되기 때문에, 손쉽게 구할 수 있는 나물 중 하나로, 식용과 약용으로 널리..
취나물 효능 및 종류 취나물 요리 먹는 법취나물은 맛과 향이 뛰어나 봄나물 중에서도 산나물의 왕으로 불리면서도 각종 영양성분이 풍부하게 함유돼 있어 약재로도 사용되고 있습니다. 특히 취나물은 비타민, 무기질, 칼슘이 풍부하기 함유되어 있어 면역력을 높여주고 춘곤증을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 취나물에 풍부한 칼슘은 뼈 건강에 도움을 줄 뿐만 아니라 혈관 근육의 수축과 이완을 조절하는 효능이 있어 혈압을 완화하는 효과도 있습니다. 취나물에는 비타민K가 함유되어 있어, 칼슘의 흡수를 돕고 혈관세포를 보호하는 효능이 있습니다. 또한 취나물은 각종 비타민과 칼륨이 풍부하게 함유돼 있어 각종 노폐물과 나트륨을 배출시켜 주며 피부 미용에도 좋습니다. 취나물은 전국 각지에서 자생하는 산채로 특유의 독특한 향과 ..