파슬리 효능 및 부작용, 파슬리 영양성분파슬리는 지중해 지역이 원산지로 알려진 허브중 하나로 현재는 전 세계적으로 널리 재배되고 있습니다. 파슬리는 음식의 풍미를 높여 주기도 하지만 항산화 성분을 비롯한 다양한 비타민과 미네랄 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 건강에도 많은 도움이 될 수 있습니다. 특히 파슬리는 면역력을 높여주고 심혈관 건강에 도움을 주며, 당뇨병 예방과 뼈 건강과 류마티스 관절염 예방, 해독 작용, 피부 건강, 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 파슬리 영양 성분파슬리는 베타카로틴과 루테인, 제아잔틴과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있으며, 다양한 비타민과 미네랄 등을 포함하고 있습니다. 특히 파슬리에는 비타민 A, C, E, K, 리보플래빈, 티아민, 엽산, 나이아신,..
파슬리가루 효능 및 성분 파슬리 먹는 법파슬리는 주로 서양 요리에 향신료로 향이 강하지 않기 때문에 다양한 요리에 사용할 수 있으며 많은 영양성분이 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 파슬리는 노화 방지, 피부 미용, 혈액 순환, 빈혈과 성인병 예방 등 많은 효능을 지니고 있습니다. 또한 파슬리는 향신료로 쓰일 뿐만 아니라 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 특히 파스타나 샐러드, 수프, 생선 요리를 비롯해 다양한 육류 요리에도 사용되고 있습니다. 또한 파슬리는 피부 미용에도 좋아서 화장품 재료로 활용하고 있습니다. 파슬리에는 비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 칼슘과 철분, 마그네슘, 비타민 B1, B2 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 특히 항산화 성분인 베타카로틴과 비타..
파슬리 효능 및 파슬리 보관법파슬리는 대부분 요리의 장식 정도로 생각하며 먹지 않고 버리는 경우가 많습니다. 하지만 그렇게 버려지는 파슬리 속에는 각종 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 그냥 버리기에는 아까운 채소입니다. 파슬리에는, 베타카로틴과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 몸속에 쌓인 유해산소를 제거하는 효능이 뛰어나 노화를 예방하는 효능이 있습니다. 또한 각종 성인병을 예방하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 효능이 있습니다. 이탈리아 음식이나 스프를 먹을 때, 음식에 오르거나 수프 위에 뿌려지는 초록색 가루가 파슬리 입니다. 이처럼 고급 음식에 사용되는 것이 파슬입니다. 파슬리는 주로 음식 위에 뿌려 먹거나 식재료로 쓰고 있으며 수프나 소스, 샐러드, 튀김요리 등에 많이 사용되며, 즙을 내..