초록입홍합 효능 및 성분 홍합 먹는 법홍합은 사새목 홍합과의 연체동물로서 암초에 붙어 무리를 지어 서식하는 조개류중 하나로, 우리나라를 비롯해 일본과 중국 북부 등지에 세계적으로 250여 종이 널리 분포되어 있습니다. 특히 홍합은 두뇌 활동과 관절에 좋은 오메가3 지방산이 풍부하며, 간 기능 보호는 물론, 동맥경화와 고혈압 예방에 좋은 베타인이 풍부하게 함유되어 있어, 숙취해소는 물론이며 다이어트에도 효과적인 것으로 밝혀져 있습니다. 또한 홍합은, 나이아신과 타우린이 풍부하게 함유되어 있어, 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 신진대사를 원활하게 하며, 피로 해소에도 좋습니다. 특히 철분과 엽산, 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어, 골격형성과 골다공증 예방에도 효능이 있습니다. 홍합은 예로부터, 맛이 담백하다고 하여..
홍합탕 효능 및 참담치(홍합) 지중해 담치 비교홍합은 추운 겨울철에 따뜻한 국물로 먹는 것이 맛이 좋아 포장마차에서 먹는 국물 맛을 잊을 수 없습니다. 오래전부터 포장마차에서 즐겨 먹곤 하던 시원한 홍합탕은 서민들의 속을 풀어주는 저렴한 술안주이기도 하지만 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 많은 효능도 가지고 있습니다. 특히 칼슘과 인 철분 등 무기질이 풍부하게 함유되어 있는 홍합은 우리나라 모든 해안에서 볼 수 있으며, 주로 남해안에 많이 서식하고 있습니다. 홍합은 국물요리나 해물 찜, 해물탕, 중화요리의 짬뽕을 통해서도 자주 접하게 되는 친숙한 식품이기도 합니다. 추워지면 더욱 생각나는 홍합은 10~12월이 제철로 주로 겨울철에 먹습니다. 홍합은 두뇌 활동과 관절에 좋은 오메가3 지방산이 풍부하..