레시틴(lecithin) 효능 및 부작용 레시틴 많은 음식

레시틴(lecithin) 효능 및 부작용 레시틴 많은 음식

레시틴은 세포막을 구성하는 중요한 성분 중 하나로 지방 대사를 촉진하는 효과가 있어 다이어트와 두뇌 건강에 도움이 되는 것으로 잘 알려져 있습니다. 레시틴(Lecithin)의 어원은 그리스어인 ecithos(난황)에서 유래한 인지질 중 하나로, 생체막과 뇌를 구성하는 물질로 알려져 있으며 수분을 제외한 30%가 레시틴으로, 신경 신호를 저장하고 기억하며 신호 전달을 원활하게 해 치매 예방과 학습 능력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

레시틴은 인지질의 원료가 되며, 담즙산과 지방을 작게 나눠 쉽게 배출되게 하며 독소 배출과 해독에 도움을 주어 지방간 예방에 도움이 됩니다. 특히 레시틴을 구성하는 콜린은 지단백을 합성을 촉진해 지질의 혈중 이동과 대사 정상화에 많은 도움이 됩니다. 또한, 레시틴은 뇌신경 전달 물질의 생성에 관여해 뇌 기능을 활성화해 주고 교감신경과 부교감 신경의 균형을 잡아주고 스트레스 해소와 수면장애 소화기 건강에 도움이 될 수 있습니다.

 

대사작용

레시틴은 여러 성분이 합쳐진 복합체로 인지질을 구성하며, 세포의 무결성을 유지하는 데 도움이 되며, 뇌와 신경, 간 등의 우리 몸에서 중요한 신체 기관뿐만 아니라, 해독과 다양한 대사작용과 면역기능을 촉진하고 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 레시틴은 우리 몸에 흡수되면 콜린이라는 물질로 분해돼 아세틸콜린이라는 신경 전달 물질 합성을 통해, 지방을 운반하고 신진대사를 조절하며 신경 전달을 촉진하는 것을 알려져 있습니다.

콜레스테롤

레시틴은 인지질 구조로 되어 있어 물과 기름에도 잘 섞이기 때문에 나쁜 콜레스테롤 배출에 도움이 될 뿐만 아니라, 콜레스테롤을 분해해 에너지로 전환해 농도를 낮춰주기 때문에 콜레스테롤이 어느 정도 들어 있는 음식을 섭취하는 것도 좋습니다. 우리 몸은 음식을 통해 콜레스테롤을 전혀 섭취하지 못하면, 콜레스테롤을 많이 섭취했을 때보다 더 많은 콜레스테롤을 생성할 수 있으므로 적당한 콜레스테롤 섭취는 건강을 유지하기 위해서도 필요합니다.

 

간 해독과 심장 건강

레시틴은 중성지방 수치를 낮추고, LDL 콜레스테롤은 낮추는 데 도움이 되며, HDL 콜레스테롤 수치는 높이는 효과가 있어 동맥경화나 고혈압 등의 심혈관 건강을 개선하고 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 레시틴은 지방 축적을 방지하고 간에 쌓인 지방을 제거하는 효과가 있어 지방간을 예방하는데 효과적일 뿐만 아니라 간의 해독능력을 높여 주는 데 도움이 되므로 간 영양제에도 널리 활용되고 있습니다.

 

유선염 방지

레시틴은 모유 수유 중인 임산부의 유선염 예방에 도움이 될 수 있습니다. 유방의 유선 조직에 염증이 발생하는 유선염은 모유를 수유하는 여성에게 흔한 질병 중 하나로, 일부 연구에서는 레시틴이 유관이 막히면서 생기는 염증으로 발생하는 유방염 예방에 도움이 될 수 있다고 보고했습니다. 레시틴은 모유의 점도를 낮추는 효과가 있어, 하루에 1스푼 정도만 섭취하면 모유의 농도를 줄이는 데 도움이 되어 유관이 막히는 것을 방지할 수 있습니다.

 

치매 예방

레시틴은 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 전구체로, 기억 저장과 회생, 신경 신호를 전달하는 아세틸콜린 합성을 촉진해 기억력을 높이는 데 도움을 주어 뇌의 신경 전달을 증가시켜, 신경 장애 증상인 알츠하이머병과 같은 치매 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 동물 연구에서는 레시틴이 뇌 조직을 보호하고 인지 기능을 회복시켜 주며, 뇌 신경교 세포의 퇴화를 늦춤으로써 치매의 위험을 줄이는 신경 보호 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

피부 미용

레시틴은 연화제로 사용되며 피부 보습에 도움을 주고 매끄럽게 가꾸는 데 도움이 된다고 하여 일부 화장품에 사용되고 있습니다. 또한, 화장품이나 피부 관리 등에 사용되는 레시틴은 대부분 수소화 레시틴 형태로 사용되는 것으로 알려져 있으며, 단독으로 사용할 때는 여드름이나 습진 등을 치료할 수 있다는 증거는 많지 않습니다. 또한, 레시틴은 피부미용 목적으로 보충제를 복용하기도 하는데 피부 미백과 탄력 력을 높이는 데 도움이 된다고 합니다.

 

레시틴 음식

레시틴은 다양한 음식에 풍부하게 함유돼 있어 음식을 통해서도 쉽게 보충할 수 있습니다. 특히 레시틴은 달걀노른자에 풍부하게 함유돼 있으며 콩과 곡류, 동물의 간, 등 푸른 생선 등에 많이 들어 있습니다. 레시틴은 영양제 형태의 추출물로 보충하기도 하는데, 일반적으로 해바라기 씨와 계란, 대두에서 추출된 보충제가 흔히 판매되고 있습니다. 대두 레시틴은 가장 일반적인 레시틴 보충제로 동물성 지방이나 생선, 옥수수에서 추출하기도 합니다.

 

레시틴 섭취량과 부작용

레시틴은 음식을 통해 섭취하는 양으로는 보고된 부작용이 없지만, 보충제 형태로 고용량으로 복용하면, 복통이나 설사, 복부 팽만감, 메스꺼움 등을 유발할 수 있어 하루에 5,000㎎ 이내로 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 계란과 콩, 견과류 등에 알레르기가 있는 사람은, 레시틴 보충제의 출처를 확인 후에 섭취하는 것이 좋고, 예방 차원에서 임신 중이거나 모유 수유 중인 여성은 전문가와 상의 후에 섭취하는 것이 좋습니다.