홍국발효 구기자 효능 및 먹는 법과 주의점

구기자는 다양한 항산화제와 비타민, 미네랄 등이 풍부해 슈퍼푸드로, 흡수율이 낮은 단점이 있어 최근 홍국발효 구기자가 주목받고 있습니다. 특히 홍국발효 구기자는 일반적인 구기자에 비해 영양소가 풍부해지고 흡수율도 높아져 복부 비만과 성인병 예방, 피부건강에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 홍국발효 구기자 효능 및 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다.

 

 

목차

• 홍국발효 구기자 효능 및 영양성분
• 구기자 영양성분
• 홍국발효 구기자 효능
• 모나콜린 K 효과
• 베타인 증가
• 홍국 구기자의 시너지 효과
• 심혈관 건강
• 눈 건강

 

홍국발효 구기자 효능 및 영양성분

홍국발효 구기자는, 구기자를 홍국균으로 발효시켜 흡수율이 높아질 뿐만 아니라 모나콜린 K가 풍부해져 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강과 각종 성인병 예방에 도움이 됩니다. 또한, 베타글루칸과 베타인이 풍부해 내장 지방 제거에 효과적이어서 다이어트에 도움이 됩니다.

 

 

구기자 영양성분

구기자에는 폴리페놀, 루틴, 타닌, 제아잔틴, 비타민 C와 같은 항산화 성분이 매우 풍부하게 들어 있습니다. 또한, 카로티노이드, 멜 리스 식산, 콜린, 베타인, 피질인, 베타 시토스테롤과 불포화 지방산, 아미노산도 풍부합니다. 또한, 지방산 중 80%가 불포화 지방산이며 당 성분은 후 락토스와 글루코스가 98% 이상을 차지합니다.

 

 

홍국발효 구기자 효능

 

• 홍국의 모나콜린 K 효과

홍국은 예로부터 쌀을 쪄서 접목해 발효시켜 다양한 음식과 술을 담그던 붉은 누룩으로, 콜레스테롤 저하제인 로바스타틴과 같은 기능을 하는 모나콜린 K를 생성해 붉은색이 납니다. 연구에 따르면 모나콜린 K 콜레스테롤 수치를 낮추고, 고혈압 고지혈증 등에 효과적인 것으로 나타났습니다.

• 베타인 증가

홍국으로 발효시킨 홍국쌀은 약으로 사용해 온 음식으로 발효과정에서 모나콜린 K가 풍부해져 혈행 개선과 심장 건강에 도움이 됩니다. 홍국균으로 발효한 구기자는 발효 구기자와 발효 홍국을 59:41 비율로 혼합시킨 식품으로 지방 배출을 도와주는 구기자의 베타인 함량이 151% 증가한다는 연구 보고도 있습니다.

 

• 홍국 구기자 시너지 효과

구기자에는 베타인, 제아잔틴, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부해 심혈관과 간 건강에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 홍국에는 모나콜린 K가 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 분자구조를 줄여 흡수율과 생체 이용률을 높이는 효과가 있습니다.

 

 

• 심혈관 건강

홍국발효 구기자는 활성산소와 염증을 조절하고 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추는 효과가 있어 심혈관 건강과 당뇨 관리에 도움이 될 수 있습니다. 특히 구기자를 홍국으로 발효시키는 과정에서 모나콜린 K와 베타인이 풍부해져 콜레스테롤과 중성지방 혈당 축적을 방지해 심혈관 건강에 도움이 됩니다.

 

• 눈 건강

홍국발효 구기자에는 제아잔틴이 풍부해 혈류를 개선하고 눈 건강에 도움이 됩니다. 제아잔틴은 루테인과 함께 눈 건강에 필수적인 성분으로, 노인성 황반변성을 방지하고 시력을 보호하는 강력한 항산화제로 눈 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

홍국발효 구기자 분말 먹는 법과 주의점

홍국발효 구기자는 대개 정제나 분만 형태로 판매되고 있으며, 분말을 물에 타서 마시거나 샐러드나 요구르트 등에 뿌려 먹는데 달고 맛이 좋아 누구나 부담 없이 섭취할 수 있습니다. 일반적으로 홍국발효 구기자 분말의 하루 권장 섭취량은 3g으로, 과도하게 섭취하면 복통, 설사 등의 소화기 불편함을 유발할 수 있어 주의해야 합니다.