카르니틴 효능 및 주요 기능, 섭취량과 주의점
- 건강, 음식, 효능
- 2024. 8. 15.
카르니틴은 메티오닌과 라이신 등을 사용해 합성되는 아미노산 유도체로, 장쇄 지방산을 미토콘드리아로 운반하고 세포 에너지 생산에 중요한 역할을 합니다. 특히, 체지방 제거에 효과적인 것으로 알려진 L-카르니틴은 다이어트나 체중을 관리해야 하는 사람들에게 인기가 높습니다. 이 글에서는, 카르니틴 효능 및 주요 기능, 섭취량과 주의점을 알아보겠습니다.
카르니틴 효능 및 유래
카르니틴은 지방산 운반과 ATP 생성, 심혈관과 인지력, 근력, 지구력 향상, 혈당 조절, 면역력 강화에 도움이 됩니다. 또한, 지방 연소를 촉진하고 근육 손상을 줄이며 다이어트에도 효과적이며, 심혈관계와 뇌 기능을 촉진하고 심장병과 신경 퇴행성 질환을 줄일 수 있습니다.
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카르니틴은 우리 몸에서 합성되는 물질로, 근육과 간, 신장에서 흔히 발견됩니다. 1905년 근육에서 처음 확인된 카르니틴은 거의 모든 세포에서 발견됩니다. "카르니틴"이라는 이름은 살을 의미하는 라틴어 "carnus"에서 유래한 단어로 원래 고기에서 분리된 성분이기 때문입니다.
카르니틴 효능 6가지
- 체지방 제거
카르니틴은 지방산을 미토콘드리아로 운반하고 에너지 생성에 도움을 주며 체지방 연소를 촉진하고 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 연구에서도 카르니틴을 충분히 섭취한 사람은 대조군보다 지방 연소가 17% 더 많은 것으로 나타났습니다.
- 근력 향상
카르니틴은 근육에 에너지원을 공급하고 근력과 지구력 향상에 도움이 될 수 있어, 운동선수와 보디빌더가 흔히 사용합니다. 연구에서도 카르니틴을 섭취한 운동선수는 피로까지 걸리는 시간이 평균 12% 증가한 것으로 나타났습니다.
- 심혈관 건강
카르니틴은 심장의 기능을 강화하고 혈류를 개선하고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 효과가 있어 심혈관 질환에 널리 사용됩니다. 항산화제 역할을 하는 카르니틴은 심장병 환자는 혈압과 콜레스테롤 수치가 개선된다는 연구 보고도 있습니다.
- 면역력 강화
카르니틴은 항산화 항염 효과가 있어 면역 세포를 보호하고 면역력을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한. 염증성 사이토카인과 면역력 조절에도 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
- 혈당 조절
카르니틴은 인슐린 민감성을 개선하고 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 당뇨 전증과 2형 당뇨병의 위험을 줄이며 혈류를 개선하고 당뇨 합병증 방지에도 도움이 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
- 인지 기능 개선
카르니틴은 뇌에 에너지를 공급하고 인지 기능을 개선할 수 있습니다. 항산화 효과가 있는 카르니틴은 뇌세포를 보호할 수 있습니다. 한 연구에서 카르니틴 보충이 알츠하이머병 환자의 인지 기능을 개선한 것으로 나타났습니다.
카르니틴 종류 및 효능
카르니틴에는 L 및 D 카르니틴과 아세틸-L-카르니틴, 프로피오닐-L-카르니틴 등 다양한 종류가 있지만 가장 일반적인 형태는 L-카르니틴으로, 우리 몸에서 생성되며 음식을 통해서도 섭취할 수 있으며 에너지 생성에 중요한 역할을 합니다.
D-카르니틴 우리 몸에서 생성되거나 음식을 통해서 섭취할 수 없는 형태로, 일반적으로 운동선수의 보충제로 사용됩니다. 아세틸-L-카르니틴은 L-카르니틴의 아세틸화된 형태로, 뇌 건강에 효과적이며, 프로피오닐-L-카르니틴은, 심혈관 건강에 효과적인 것으로 알려졌습니다.
카르니틴 결핍증
카르니틴은 결핍되는 경우는 드물지만, 카르니틴 생성과 운반에 관여하는 유전질환과 신장 질환자, 채식주의자, 일부 약물은 카르니틴 수치를 낮출 수 있습니다. 주요 결핍 증상은, 근육 약화와 피로감, 저체온증, 성장 장애, 지방 간 질환, 심장 질환 위험을 높일 수 있습니다.
카르니틴 많은 음식
카르니틴은 다양한 음식을 통해 섭취할 수 있으며, 쇠고기, 돼지고기, 양고기 등의 붉은 육류 고기와 닭고기, 칠면조 등 가금류에 많이 들어 있습니다. 또한, 연어나 고등어, 청어 등의 생선, 우유, 치즈, 요구르트, 유제품, 다양한 콩류와 보충제로도 섭취할 수 있습니다.
카르니틴 섭취량과 주의점
카르니틴은 다양한 음식을 통해 섭취할 수 있어 결핍되는 경우는 드물지만, 필요에 따라, 캡슐, 정제, 분말 등의 형태로 섭취할 수 있습니다. 카르니틴 보충제는 성인을 기준으로, 500-2,000mg 정도로 섭취할 수 있으며, 운동선수는 2,000-4,000mg 정도로 섭취합니다.
- 카르니틴 주의점
카르니틴은 일반적으로 안전한 성분이지만 사람에 따라서는, 메스꺼움, 구토, 설사, 두통, 불면증 등을 유발할 수 있습니다. 또한, 진통제, 항경련제 등과 상호 작용할 수 있어 임산부나 어린이 기저 질환이 있는 사람은 전문가와 상담 후에 섭취해야 합니다.
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