말굽버섯효능 및 말발굽버섯 먹는 법!

말굽버섯효능 및 말발굽버섯 먹는 법!

발굽버섯은 생김새가 말발굽처럼 생겼다고 하여 말굽버섯이라고 하지만 말발굽버섯으로 부르기도 합니다. 말굽버섯은 구멍장이버섯과 속하는 버섯이며 주로, 자작나무나 단풍나무, 너도밤나무와 같은 종류의 활엽수에서 잘 자라며 죽은 나무에서도 살지만 살아있는 나무에 붙어 기생하며 자라기도 하는 여러해살이 버섯입니다. 말굽버섯은 처음에는 반원형 형태로 자라다가 자라면서 대부분 말굽모양으로 변하며 자라는 대형 버섯종류중 하나로 알려져 있습니다.

 

 

자작나무 효능

말굽버섯 중에서도 자작나무에서 자라는 말굽버섯을 최고로 취급하고 있으며, 그 이유는 자작나무 자체만으로도 많은 효능을 가지고 있기 때문입니다. 자작나무 껍질은 한의학에서 뿐만 아니라 민간에서도, 백화피, 화피, 등으로 불리며, 황달이나 설사, 신장염, 폐결핵, 위염, 등 각종 용종치료에 이용되어 왔습니다. 고대 그리스 의학자인 히포크라테스는 상처에 뜸을 뜨는 데 말굽버섯을 사용한 것으로 알려져 있으며 지혈과 염증치료에도 이용한 것으로 알려져 있습니다.

 

자작나무 말굽버섯 효능

말굽버섯은 생김새뿐만 아니라 겉껍질도 특이하여, 딱딱한 각피로 둘러싸여 있어 일반 버섯류와는 확연한 차이를 보이고 있습니다. 특히 러시아 시베리아에서 자라는 자작나무에서 자라는 말굽버섯을 으뜸으로 꼽히고 있으며, 이는 시베리아의 혹한을 이겨내는 과정에서 자작나무에 함유되어 있는 영양성분을 비롯하여, 백화피로 불리는 자작나무 껍질의 영양성분까지도 흡수하여 저장하고 있기 때문입니다.

 

 

말굽버섯 성분

말굽버섯에는 특히, 다당류와 포멘타리올, 사포닌 등 건강에 좋은 많은 성분이 함유되어 있습니다. 말굽버섯은 죽은 나무에 살기도 하지만 살아있는 나무에 기생하며 살아가기 때문에 나무에 함유하고 있는 좋은 성분을 흡수하거나 새로 만들기도 합니다. 참나무나 자작나무와 같은 유효 성분이 많은 나무에 있는 성분을 흡수하기 때문에 일 것으로 추측하고 있습니다.

 

 

말굽버섯 효능

말굽버섯에 함유되어 있는 폴리페놀 성분은, 각종 질병을 일으키고 노화의 주범으로 알려진 체내 활성산소를 없애주는 효능이 있어 인체 세포의 손상을 막아주며 피부를 탄력 있고 건강하게 만들어 노화를 늦추는 효능이 있습니다. 또한 베타글루칸 성분을 함유하고 있어 아토피나 알레르기성 피부질환 등, 많은 피부질환에도 좋은 것으로 알려져 있습니다.

말발굽버섯 먹는 법

말굽버섯50g을 흐르는 물에 잘 씻어 물기를 뺀후 잘게 썰어 물2L 넣고 끓이다가 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여서 물이 2/1로 줄때까지 끓여서 그물을 따라내고 다시 같은 방법으로 3회에 거쳐 반복하여 끓이면 됩니다. 다 끓인 후 건더기는 걸러내고 반복하여 끓인 물을 혼합하여 냉장 보관하며 하루 3~4회에 거쳐 한 컵씩 드시면 됩니다.

 

 

말굽버섯 부작용

이처럼 끓여 드시면, 말굽버섯에는 단백질 분해효소가 풍부하게 함유되어 있어 위장을 좋게 하고 소화 작용에 도움을 줄 수 있습니다. 음식을 먹고 체했을 때도, 말굽버섯을 끓여 드시면 소화기능을 활성화시켜 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 그러나 너무 과다 복용 시에는 두통이나 복통, 속 쓰림과 같은 부작용이 따를 수 있으므로 주의해야 합니다.