민들레 효능 및 성분, 민들레 먹는 법 민들레는 실리마린과 콜린과 같은 성분이 풍부하게 함유되어 있어 간해독과 간세포활성화에 효과적일 뿐만 아니라, 소화기관을 보호하는 효능이 있어, 소화불량과 메스꺼움, 속쓰림 등에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 폴리페놀이 함유되어 있어 항염 효과가 뛰어나, 위염이나 장염, 식도염 등과 같은 염증질환을 예방하는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 민들레에 풍부한 비타민 A와 비타민 C는, 눈 건강에 효능이 있으며, 피부와 점막을 보호하고 염증을 완화하는 효능이 있어, 여드름과 피부염, 아토피 등의 염증성 피부질환을 개선하는 효능이 있습니다. 민들레는 실리마린 성분을 비롯한, 이눌린과 콜린 등과 같은 기능성 물질이 풍부하게 함유되어 되어 있습니다. 민들레에 함유된 실..
말린 표고버섯 효능 및 부작용, 표고버섯 먹는 법표고버섯은 송이버섯, 능이버섯과 함께 우리나라에서는 맛과 영양이 풍부한 3대 버섯중 하나로 꼽히고 있으며, 특유의 향미와 감칠맛을 가지고 있어 다양한 용도로 사용되고 있습니다. 특히 표고버섯은, 글루탐산과 구아닐산 등의 유리아미노산과 당알코올, 당류 등이 함유되어 있어 음식의 감칠맛을 더해줘 천연조미료도 사용되고 있으며, 육수를 내는 재료로도 사용 되고 있습니다. 또한 글루탐산과 아스파르트산, 프롤린, 알라닌 등과 같은 필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민D의 전구체인 에르고스테롤도 풍부하게 함유되어 있습니다. 표고버섯은 각종 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 하여, 고혈압과 심근경색, 동맥경화..
새싹귀리 효능 및 성분 귀리새싹 분말 먹는 법새싹귀리는 다이어트 식품으로 알려져 있는 귀리의 새싹으로 비타민을 비롯한 베타글루칸과 단백질, 무기질 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어서, 성인병 예방과 노화방지, 피부 미용 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 서양에서 아침식사 대용으로 즐겨 먹는 오트밀도 귀리를 압착하여 만든 식품으로, 다이어트에 효과적일 뿐만 아니라, 인슐린 수치를 조절하고 혈당지수를 낮춰주어 당뇨에도 좋습니다. 특히 칼슘과 철분이 풍부한 귀리는 뼈에 좋은 음식으로 골다공증 예방에도 좋습니다. 최근 새싹귀리를 가루로 만든 새싹귀리분말이 체지방을 억제하는 것으로 알려지며 다이어트 식품으로 인기를 끌고 있습니다. 새싹귀리는 베타글루칸이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 활성화시켜 주..
작두콩 차 효능 및 부작용, 작두콩 먹는 법 작두콩은 콩깍지 모양이 작두와 닮았다고 하여 붙여진 이름으로 일반 콩보다 5배 이상 크고 껍질까지도 식용과 약용으로 사용되고 있습니다. 특히 작두콩은 비염에 효과적인 히스티딘 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 비염을 비롯한 축농증과 같은 호흡기 질환에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 작두콩에는 비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어, 면역력을 높여주고 피로회복에 도움을 주어, 감기와 기침, 가래, 코 막힘 등의 호흡기 질환을 완화시켜 주는 효능이 있습니다. 특히 콩깍지까지 사용하는 작두콩 차는, 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 활발하게 하고 변비 예방에도 좋습니다. 작두콩은 일반 콩에 비해 크기도 하지만 단백질을 비롯한 플라보노이드 성분..
시서스 효능 및 부작용, 시서스가루 먹는 방법시서스는 열대 아프리카와 아시아 등지에서 자라는 포도과 다년생 식물로 생명력이 강하고 다양한 효능이 있어 하늘에서 내려온 신비한 식물로 불리고 있습니다. 특히 시서스는 렙틴과 아딕포넥틱 호르몬 분비를 촉진하는 이소람네틴과 퀘르세틴이 함유되어 있어, 음식물 섭취량을 줄여주며 체지방이 축척되는 것을 막아주어 다이어트에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 시서스는 항산화 성분이 함유되어 있어, 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관건강에도 효능이 있으며 염증을 막아주고 뼈와 관절 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 시서스는 그리스어로 담쟁이덩굴을 뜻하는 포도아이비라고 불리는 식물로, 생명력이 강한 엔렌다니카와 캥거루이이비라고 불리는 안타르티카 등 다양한 ..
탈모의 원인 및 증상, 탈모에 좋은 음식탈모는 유전적인 요인에 의해 발생하는 것으로 알려져 있지만 잘못된 식생활과 과도한 체중조절, 특정 약물 등의 부작용으로도 나타날 수 있습니다. 특히 탈모 초기 증상은 머리카락이 빠지는 수가 늘기도 하지만, 예전보다 모발이 가늘어지거나 두피에 각질이 평소보다 심해진다면 탈모 증상으로 의심해볼 수 있습니다. 또한 머리카락이 푸석거리고 힘이 없어지는 증상 또한 탈모의 초기 증상으로 볼 수 있습니다. 탈모는 보통 남자들에게서 많이 나타나기도 하지만, 중년 여성들뿐만 아니라 10~20대의 젊은 층에서도 늘고 있습니다. 특히 여성 탈모는 남성 탈모와 달리 유전적 요인보다는, 출산과 체중조절, 난소 질환 및 스트레스와 생활습관 등으로 인해 나타나게 됩니다. 탈모 증상은 가을에 ..
타히보 효능 및 성분, 타히보분말 먹는 법 타히보는 남미의 아마존 강 유역에서 자생하는 나무로, 이 나무에는 곰팡이나 버섯이 생기지 않았고 이를 지켜본 잉카 원주민들이 질병 치료에 도움이 될 것으로 믿고 다양한 질병을 치료하는데 사용해 왔습니다. 특히 잉카인들은 다른 부족들에 비해 악성 종양이나 전염병에 걸리지 않았다는데 이는 이들이 즐겨 먹던 타히보와 연관이 있을 것으로 생각하며, 1960년대부터 타히보에 관한 연구가 활발하게 이루어져, 타히보에 항암에 효과적인 성분들이 풍부하게 함유되어 있음을 확인한바 있습니다. 때문에 타히보를 꾸준히 섭취하면, 암치료뿐만 아니라, 재발과 전이를 예방하는 효과를 볼 수 있습니다. 타히보가 주목 받고 있는 것은 항암 효과가 뛰어난 성분들이 풍부하게 함유되어 있기 때문입..
호두기름 효능 및 성분, 호두 하루 섭취량 호두는 우리나라와 중국에서도 나지만 미국 캘리포니아 주에서 전 세계 호두 생산량의 66%를 차지하고 있습니다. 우리나라에서는 호두과자로 유명한 천안과 문경, 대구, 등지에서 많이 재배되고 있으며 중년들의 최고 건강식품으로 꼽히고 있습니다. 호두는 껍데기를 깨서 그냥 먹기도 하지만 호두과자나 볶음요리, 술안주로도 좋을 뿐만 아니라, 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어, 콜레스테롤이 축척되는 것을 막아주어 혈관 벽을 튼튼하게 하고, 고혈압과 동맥경화, 심장질환, 당뇨병과 같은 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 호두에는 양질의 단백질과 비타민B1, 칼슘 등이 풍부하여 스태미나 증진에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 호두의 딱딱한 껍질을 벗기면 뇌와 비슷한..
늙은 오이 노각 효능 및 성분, 노각 요리 먹는 법노각은 보통 늙은 오이로도 많이 불리는 성숙한 오이로, 전체적으로 노란색을 띠고 있으며 일반적인 오이보다 2-3배 정도 두께가 굵으며 두꺼운 껍질과 함께 속에는 많은 씨가 들어 있습니다. 노각은 90% 이상이 수분으로 이루어져 있는 만큼 수분이 풍부하고, 칼슘과 칼륨 식이섬유를 비롯한 철분과 각종 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어 수분 보충과 갈증해소에 좋습니다. 또한 노각은 신진대사를 활발하게 하고 피로 회복에 효과적일 뿐만 아니라, 찬 성질을 가지고 있어, 열을 내려 주는 효능이 있으며, 목이 아프거나 가슴이 답답한 증상에 좋습니다. 오이는 위액과 타액 소화액 분비를 촉진하여 위장운동을 활발하게 하고 소화불량과 위장장애와 같은 위장질환에 효과적일 뿐..
골담초 뿌리 효능 및 효과 골담초 꽃 먹는 법골담초는 콩과에 속하는 낙엽 지는 관목으로, 척박한 땅에서도 잘 자라며 잎과 꽃이 아름다워 관상용으로 심기도 하는데, 크게 자라지도 않고 좁은 공간에서도 키울 수 있어 뜰이나 공원에도 심고 있습니다. 골담초는 해가 잘 비치는 곳에서 자라지만 반그늘이나 마른 땅에서도 잘 자라는 생명력이 강한 나무입니다. 골담초 꽃은 새의 부리 같기도 하고 버선 같기도 하여 버선꽃나무라고도 불리기도 합니다. 골담초는 주로 뿌리를 약재로 사용하는데, 뼈를 편안하게 하며 신경통과 골절, 타박상 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 골담초는 관상용, 밀원용에 쓰이고, 한방에서는 골담초 뿌리를 말린 것을, 골담근, 금작근이라 하여 신경통, 관절통, 진통, 강심, 이뇨 작용을 촉진시키는..
노니열매 효능 및 부작용, 노니가루 먹는 법노니는 꼭두서닛과 상록관목 열대식물로 동남아시아가 원산지로 알려져 있으며 주로 남태평양과 동남아시아 일대에서 서식하고 있습니다. 노니는 특이한 모양과 냄새로 인해, 두리안과 함께 꺼려지는 과일로 알려져 있으나 고대 아유르베다 문서에도 기록될 정도로 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 천연 항염제로 불리는 노니는 스코폴레틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관의 염증을 제거해 주어 염증으로 인한 통증 완화를 시켜주는 것으로 알려져 있습니다. 또한 세포 노화를 억제하는 성분인 프로제로닌이 함유돼 있어, 자외선에 의한 피부 손상을 억제하고 피부 재생에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 노니는 예로부터 열매를 비롯한 잎과 뿌리, 줄기, 씨 등을 약재로 사용해 왔습니..
울외 효능 및 군산 울외장아찌, 나라스케 울외는 박과에 속하는 한해살이 덩굴식물로, 참외와 비슷하지만 참외에 비해 단맛이 없고 크며 생과일로 먹지 않지 않는 등, 참외와는 다른 식품입니다. 울외는 다소 생소한 채소로 우리나라에서는 주로 전라북도 지역에서 재배되고 있습니다. 박과 오이, 참외를 고루 닮은 울외는 삼국시대부터 주로 장아찌 형식으로 담가서 먹어왔으며, 절임 문화가 발달한 일본에서는 술지게미에 박아 장아찌로 만든 것을 나라즈케로 부르고 있습니다. 울외가 우리나라에 들어온 것은 일제 강점기 때, 양조장이 많은 군산항에 일본인 들이 많이 거주하면서부터 전해진 것으로 알려져 있습니다. 울외는 칼륨 함량이 높아 시금치의 16배에 이르는 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 울외는, 무기질과 섬유소, 비..